News of 2023

Efecto downtrading, buscamos alternativas más económicas para reducir el precio de la cesta de la compra

Seguramente deberíamos hacer más para evitar que la economía familiar vaya de mal en peor, para no ir hacia atrás en el bienestar, en los deberes y los derechos de los

Sorprende en San Valentín con un regalo comestible hecho por ti, elige entre estas 20 recetas dulces

En unos días vamos a celebrar San Valentín, el 14 de febrero es el Día de los Enamorados y de la Amistad, y qué mejor forma que dedicando un espacio de nuestro tiempo en

Actos vandálicos en los platos de sushi de los restaurantes giratorios de Japón

Algunos clientes desaprensivos en Japón se dedican a realizar actos vandálicos en los platos de sushi de restaurantes giratorios, como los de la famosa cadena de restaurantes

Clementinas a la parrilla con clavo, canela y copos de maíz. Receta rápida y deliciosa para disfrutar de la fruta

Todavía hay quien tiene dudas sobre si las clementinas son mandarinas y viceversa, así que si es una cuestión que os interesa aclarar, lo haremos, pero no ahora, porque la

Guante de silicona que además de recipientes calientes, puede sujetar alimentos recién cocinados que queremos cortar sin quemarnos

Tenemos varios tipos de guantes, agarraderas y protege manos de silicona para coger cosas calientes, bandejas o moldes del horno, ollas con asas que transfieren el calor, etc.

¿Qué compañías alimentarias trabajan más para mejorar el bienestar de las gallinas ponedoras?

Hoy conocemos un informe global elaborado por la organización The Human League, organización sin ánimo de lucro que desde el año 2005 lucha para acabar con el abuso de los

Hoy Cocinas Tú: Nidos de patata duquesa rellenos de cordero, tomate y mozzarella

Con esta receta de Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, podemos sorprender a nuestros comensales con unos nidos de patata diferentes, además de tener una

La I Edición de los Premios Montagud Editores otorga más galardones de los esperados, descúbrelos

Un abarrotado salón del Hotel Iberostar Las Letras de Madrid, acogió la gran fiesta anual de Montagud Editores que, como os adelantábamos en este post, estrenaba unos premios

Los alimentos ultraprocesados pueden incrementar el riesgo de padecer cualquier tipo de cáncer

Hace unos meses conocíamos este estudio realizado por investigadores de la Universidad de Tufts y de la Universidad de Harvard (Estados Unidos), en el que se concluía que

Castañeta de cerdo ibérico con duxelle y trufa blanca de Eneko Atxa

Parece que fue ayer, pero hace ya casi diez años que os contábamos qué son las castañuelas de cerdo ibérico. En resumen, se trata de las glándulas salivares del animal, se