Con las campanadas hay quien toma las doce uvas, o quien prefiere seguir la tradición, pero con otro comestible, aceitunas, mandarinas, gominolas… Del mismo modo que hay quien …
En la publicación anterior os hablábamos de las tradiciones gastronómicas de Nochevieja en diversos países del mundo, y hoy completamos un poco más la información mostrando …
Hay quien durante la Navidad aprovecha para comprar turrones tradicionales, especialmente el turrón blando, para poder disfrutarlo durante todo el año, sobre todo para hacer …
Si queréis mantener la tradición familiar (o crear una nueva tradición en la familia) de cocinar col lombarda en las fiestas navideñas, pero queréis hacerlo con un plato …
La celebración de Nochevieja es muy especial en muchos países del mundo, siendo una fiesta que une a personas de diferentes culturas y tradiciones. Una parte crucial de esta …
Nace un nuevo concurso con premio a celebrarse en la Cumbre Mundial de la Gastronomía, en Madrid Fusión 2024, y la temática es totalmente distinta a la habitual, en esta …
Quizá en esta ocasión si es un tanto pretencioso decir que aquí están todas las recetas que necesitáis para triunfar con vuestros platos de carne estas fiestas, pero ya …
El cuerpo reacciona de diferentes maneras dependiendo de las condiciones externas a las que nos enfrentamos. Si hay un descenso en las temperaturas, nuestro metabolismo tendrá …
Según Good Food Institute (GFI), organización que se dedica a trabajar con empresas, investigadores e inversores en el desarrollo de proyectos alimentarios innovadores, seguros …
Utilizar las hojas de col para cocinar en papillote es una antigua técnicas culinarias que a día de hoy seguimos llevando a la práctica, es una maravilla. Cabe señalar que …
