News mayo 2023

Pueblos para comérselos de Canal Cocina nos mostrará ‘paisajes que alimentan el alma, calles que huelen a historia y una gastronomía que sabe a tradición’

Aunque la era tecnológica actual invita a pasar más tiempo viendo pantallas pequeñas, como la del móvil o del portátil, la televisión sigue siendo una fuente de ocio y,

Las mejores Cocas de San Juan 2023, con crema, frutas confitadas, chicharrones o chocolate, están aquí

Ya sabéis que la mejor Coca de San Juan para disfrutar la podéis hacer vosotros, y aquí tenéis la receta, pero también es muy satisfactorio poder comprar una Coca de Sant

Cocina casera china de Suzie Lee, 70 recetas representativas de la gastronomía del país asiático

Tenemos en nuestras manos otro libro que nos hace viajar y descubrir una cultura gastronómica que nos encanta, sólo abriendo sus páginas. Y también nos permitirá disfrutar

Mazamorra de queso de cabra caramelizada con sorbete de manzana de Antonio López (Tellus)

Desde que descubrimos la mazamorra cordobesa, tiene un lugar privilegiado en nuestro recetario junto al salmorejo, al gazpacho y a otras sopas frías. En el momento en el que lo

El emblemático Café Comercial de Madrid elabora el mejor Paquito, el bocata de cordero nacional que hace feliz al comensal

Hace unas semanas os hablábamos del Paquito, el concepto de bocadillo que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) creó con el

Orientaciones para la elaboración de menús saludables y medioambientalmente sostenibles para personas mayores

Hoy hace una semana que se presentó el documento ‘Orientaciones para la elaboración de menús saludables y medioambientalmente sostenibles en centros residenciales y centros

Hay prisa por ratificar el acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur

Hace unos años os hablábamos del acuerdo comercial entre la UE y Mercosur, también denominado Mercado Común del Sur, bloque que está formado por diferentes países

Si tienes aguacates en su punto y los quieres disfrutar, aquí tienes recetas deliciosas y ligeras para la cena del ‘Lunes sin carne’

Hay veces que queremos hacer una receta con aguacates y resulta que los que tenemos no están suficientemente maduros, pero también puede suceder lo contrario, que nos damos

Hoy Cocinas Tú: Receta fácil de tejas de coco

Volvemos a las andadas dulces de Vanessa Ruiz, quiere compartir en vuestra sección ‘Hoy Cocinas Tú’ su receta de tejas de coco, bueno, la receta que aprendió de un joven

Doce recetas de hamburguesas con opciones para todos los gustos

Dicen que el 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, así que si sois de los que os sumáis a este tipo de acciones, es posible que os apetezca para comer