Podemos merendar una pieza de fruta y un yogur, un pequeño bocadillo o sándwich, un puñado de frutos secos… Pero también podemos esmerarnos un poco más y prepararnos una merienda disfrutona, y no importa si estamos en casa, en el trabajo o en el centro de estudios, porque la mayoría de las 35 recetas de meriendas saludables que os vamos a proponer se pueden llevar en un táper.
Sí, habéis leído bien, aquí tenéis 35 recetas de meriendas saludables altas en proteínas, así que muchos de vosotros podréis disfrutar de una distinta cada día del mes. Pero hay recetas para todo tipo de dietas, sin gluten, sin lactosa, bajas en grasa, sin azúcar, veganas, vegetarianas y también ha recetas sin restricciones. Así que este recetario es para todos, seguro que si lo compartís con vuestros amigos y familia os agradecerán tantas ideas para merendar.
Dicho sea de paso, también son buenas opciones para desayunar, hay tostadas, sándwiches, crepes, tortillas, bizcochos, tartas, galletas, púdines, helados, trufas, snacks… Esperamos que nos vayáis contando las recetas de tentempiés que vayáis probando. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de las recetas y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Vais a merendar de lujo, ¿lo sabéis?
Pudin de chía con queso cottage y mermelada de frambuesa
Pan de nueces con aguacate y queso cottage
Queso cottage con plátano, frambuesas y mantequilla de cacahuete
Fresas con queso cottage y obleas crujientes
Torti(lli)tas de canela y cacao
Pan de cereales con speisequark, plátano y cacahuetes
Sándwich de queso Camembert, mango, aguacate y cacahuete crujiente
Sándwich de crema de cacahuete, halloumi y rabanitos
Galette Bretonne
Tortilla rellena de espinacas, jamón y queso fresco
Tortilla de claras con jamón de pavo y canónigos
Tortilla de albahaca con tomate y mozzarella
Tortillitas de calabacín con tomate concasse y parmesano
Sándwich de salmón, pepino y mostaza
Tostadas con tomate, cecina y aguacate
Tortita proteica de avena, plátano y chocolate
Helado de plátano y proteína de chocolate
Crema de tofu sedoso y calabaza con especias dulces
Tarta de tres quesos súper proteica
Bizcocho de chocolate rico en proteínas (y sin harinas)
Mousse de chocolate y tofu
Tofu sedoso con fresas y açai
Mousse de chocolate y avellanas
Crema de chocolate y té matcha
Crema de tofu, cacao y naranja
Mousse de café
Pudin de chocolate y avellanas
Chips de tofu y chocolate
Ricotta vegana para postres
Crema de chocolate saludable para rellenos o coberturas de pastelería
Crema de chocolate para untar saludable
Cookies de cacahuete y chocolate
Crepes de chocolate con harina de garbanzos
Brownie saludable con legumbres
Trufas proteicas de chocolate, avellana y semillas
