Búsqueda "flan de coliflor"

A los que nos gusta la coliflor nos ha conquistado Dolorss del Blog de cuina con su Flan de coliflor con salsa roquefort, no sólo por la excelente combinación y la original forma de presentarlo, sino porque además, es una elaboración rápida y sencilla que podemos hacer en el
Next Restaurant

‘Una o dos veces cada siglo un artista llega y cambia el mundo para siempre’, es así como Grant Achatz reconoce a Ferrán Adrià. Desde Next Restaurant quieren rendir tributo al artista, al genio que ha cambiado el mundo de la cocina en los últimos años, desde un pequeño

Desde el pasado 15 de febrero y hasta el próximo 6 de marzo, se están celebrando las II Jornadas de la galera en L’Antic Molí, restaurante que se encuentra en Tarragona (Ctra. Ulldecona-La Sénia km. 10), como os comentamos en nuestra primera crónica sobre el Restaurante L’Antic Molí. También
Tahini o tahina

El tahini o tahina es un ingrediente muy tradicional en la cocina de Oriente Medio, se trata de una pasta de semillas de sésamo o ajonjolí que se incorpora en distintas recetas, además de enriquecer con minerales, vitaminas, oligoelementos esenciales, proteínas, etc., aporta el delicioso sabor tostado de estas
Menú de moda

La próxima semana se celebran en Madrid dos eventos que atraerán a un gran número de público, las ferias Arco y Cibeles Madrid Fashion Week. Ante semejante panorama, el arte culinario también debía hacer acto de presencia, por lo que algunos de los más reconocidos cocineros de la capital