Día Mundial de la Alimentación 2021
El próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación, una fecha que fue proclamada por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ...
Noticias de VelSid
Gofres exprés de avena y almendra, receta fácil y deliciosa para hacer en microondas
Es evidente que en 10 minutos y partiendo de la nada, no podemos disfrutar de un auténtico gofre, sería un sueño, pero es mejor que sea así porque las cosas buenas necesitan su tiempo, sus ...
Los edulcorantes artificiales podrían afectar al equilibrio de la flora intestinal
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad Ben-Gurión del Néguev (Israel), los edulcorantes artificiales podrían afectar al equilibrio de la flora ...
Restaurante El Barco. Playa de Talamanca (Ibiza)
El plato estrella de la cocina marinera de Ibiza es el ‘Bullit de peix’, que se traduce como ‘Hervido de pescado’, y como la mayoría de guisos de pescado tradicionales de las localidades ...
Burger King introducirá los nuggets veganos de Impossible Foods en su oferta
En el año 2019 la cadena de comida rápida Burger King introdujo como novedad en sus establecimientos la Impossible Whopper, una nueva Whopper elaborada con la hamburguesa vegetal de Impossible ...
Consomé de caza con manzana y pistachos de Miguel Ángel Mayor
Llegadas estas fechas es habitual que utilicemos más la cuchara que el tenedor, sopas, consomés, cremas, guisos y demás, son los platos que protagonizan nuestros menús, incluso cuando ...
El Día Mundial del Huevo (World Egg Day) celebra su 25 aniversario
El próximo 8 de octubre es el segundo viernes del mes de octubre y, por lo tanto, se celebrará el Día Mundial del Huevo 2021, una efeméride proclamada por la Comisión Internacional del Huevo ...
Salón de Gourmets 2021. Programa de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad
Se acerca la celebración de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, la 34ª edición del Salón de Gourmets tendrá lugar del 18 al 21 de octubre en el recinto ferial de ...
Los ajos se encarecen un 785% en su trayectoria del campo a la mesa
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha dado a conocer el resultado del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) del pasado mes de ...
Oriol Castro (Disfrutar Barcelona**). Las texturas inverosímiles del Ibérico
Escuchar a uno de los cocineros más creativos y disciplinados del panorama internacional nos parece tan didáctico como lúdico, además, si tiene esa facilidad de comunicar de la que goza Oriol ...
