En la sección ‘Recetas de los Chefs’ seguimos contando con ideas de platos que pueden formar parte del menú de las fiestas navideñas, que son fácilmente ejecutables en cualquier ...
Una de las recomendaciones que se suele dar a los consumidores para reconocer si una fruta está madura antes de comprarla, es presionarla ligeramente, pero claro, esa presión que se ejerce con ...
Hoy se ha aprobado en el Parlamento Europeo una propuesta que permitirá que la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) sea más transparente en materia de seguridad ...
Cuando se hace una comida festiva con un menú de varios platos conviene elegir elaboraciones que sean poco densas, más bien ligeras, y poner una cantidad moderada, de este modo los comensales ...
Se ha presentado la nueva Guía Michelin Hong Kong y Macao 2019, publicación que en esta ocasión cumple su undécima edición y que trae muchas novedades, dos restaurantes reciben la tercera ...
Por tercer año consecutivo se va a celebrar la Jornada Culinary Interaction que organiza el Basque Culinary Center, en evento que se desarrolla sólo durante una mañana pero que resulta muy ...
El hojaldre es una masa crujiente y delicada que encanta a la mayoría, ofreciendo la posibilidad de darle uso tanto en recetas dulces como en recetas saladas. También nos permite dar infinitas ...
Tomad nota de esta receta de Arroz caldoso de codorniz y boletus porque seguramente será el plato estrella del próximo fin de semana si os animáis a probarlo. Es una propuesta que nos hace ...
Con esta receta de medallones de solomillo de cerdo con panceta tenéis otra buena propuesta para el menú de Navidad que tengáis que preparar, como podéis ver, a la vez os traemos una nueva ...
El chef Grant Achatz ha presentado los nuevos menús temáticos de Next Restaurant para 2019, y como es habitual cuando realiza estas presentaciones, lo hace con un vídeo. Esta vez lleva por ...
