Vamos a dejar al margen si es necesario y/o conveniente celebrar un congreso bautizado con el nombre de FéminAs, que tiene el objetivo de visibilizar el rol de la mujer en la hostelería y el ...
Hace apenas unas horas que se presentaron los nuevos restaurantes con estrella de la Guía Michelin Washington D.C. 2022, algunos críticos gastronómicos esperaban unos resultados mejores que en ...
Esta receta de macarrones con jamón, espárragos y picatostes está lista en menos de media hora y como vais a ver a continuación, es muy fácil de hacer y de conquistar a los paladares más ...
Ya tenemos acceso a los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) que facilita cada mes COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) y ...
Cerca de trescientas referencias se presentaron a la convocatoria del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, más conocido como Premios Ecovino, un certamen que ha celebrado su décimo ...
Esta semana os recordábamos los beneficios de las aceitunas, además de daros algunas ideas de platos en los que incorporar este alimento como un ingrediente más, y hoy ampliamos las propuestas ...
El arroz con bogavante es un clásico en cuanto a arroces en paella o en cazuela se refiere, normalmente se elige un arroz meloso o caldoso con este majestuoso marisco, pero a nosotros nos gusta ...
Si hay algo de lo que se está hablando mucho últimamente, se mire donde se mire, es sobre lo que ha subido la cesta de la compra. Se habla en la cola del supermercado, con el vecino en el ...
En la programación de Canal Cocina de las pasadas fiestas navideñas pudimos ver al cocinero valenciano Quique Barella proponernos recetas festivas en su programa ‘Cocina de fiesta’, fue un ...
Uno de los aperitivos más populares de la gastronomía española son las aceitunas, y no solo están ricas, además son muy interesantes nutricionalmente hablando, son ricas en grasas ...
