Bebidas

Make Earth Great Again

La cervecera artesana BrewDog ha presentado Make Earth Great Again, una nueva cerveza que pretende crear conciencia sobre el calentamiento global. La cerveza se presenta con una etiqueta en la que aparece un oso polar luchando contra una versión robótica de Donald Trump, es un modo de denunciar su política con respecto al acuerdo de París sobre el cambio climático. ...

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Bodega Rebel Coast

La Bodega Rebel Coast de California (Estados Unidos) ha presentado un nuevo 'vino' sin alcohol con marihuana, se trata de una nueva bebida que tiene el cometido de satisfacer a aquellos consumidores que quieren consumir el cannabis integrado en alimentos y bebidas. Se espera que se empiece a comercializar el año que viene en California y a medida que cambien las leyes, la bodega espera poder expandirse a otros Estados. ...

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Suero de Tofu

Un grupo de investigadores del Programa de Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional de Singapur, ha logrado producir la primera bebida alcohólica del mundo elaborada con suero de tofu y la han bautizado con el nombre de Sachi. Se trata de una bebida que tiene aromas y sabores afrutados y dulces, con una graduación alcohólica de un 7%-8%, con la que se evitará generar un desperdicio contaminante y crear una nueva fuente de ingresos para las empresas productoras de tofu. ...

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Cerveza Budweiser

El próximo 4 de diciembre se enviarán los ingredientes que se utilizan para la elaboración de cerveza a la Estación Espacial Internacional. Se trata de una iniciativa de la compañía Anheuser-Busch, para conseguir que la cerveza Budweiser sea la primera en llegar a Marte, pudiéndose elaborar en condiciones de microgravedad. ...

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Sebastian Michaelis y James Hind

Una investigación realizada por el matemático James Hind y el experto catador Sebastian Michaelis, uno de los 10 mezcladores de té más importantes y reconocidos del Reino Unido, ha permitido desarrollar una ecuación para calcular las posibilidades de preparar un té perfecto. Según los resultados, existen 24 millones de formas para preparar una taza de té. ...

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Botella Brum

La botella Brum es un concepto desarrollado por el diseñador holandés Bram van Oostenbruggen, que tiene el cometido de facilitar que los licores destilados puedan seguir envejeciendo y madurando a pesar de estar embotellados. Básicamente se trata de una media botella fabricada con vidrio tallado que está sujeta a un panel de madera de roble más o menos tostado. ...

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