Joan Roca es el Mejor Chef del Mundo según la lista clasificatoria The Best Chef Awards 2018. Este ranking de cocineros cumple este año su tercera edición, y el chef de El Celler de Can Roca repite en la primera posición, mientras que en la tercera también repite el chef español David Muñoz del Restaurante DiverXo. ...
El próximo 26 de septiembre se estrena 'Yo, Chef' en la plataforma online de Atresmedia Flooxer, es una nueva serie documental que descubre la mente y el corazón de los genios de la cocina, de momento son ocho capítulos en los que han abierto su alma ocho grandes chefs, descúbrelos. ...
Tras el anuncio del estreno de la 5ª temporada de Chef’s Table, Netflix ha dado a conocer a los cuatro chefs protagonistas, y también ha desvelado quiénes son los cuatro cocineros que protagonizarán Chef's Table 6, que se estrenará en 2019. ...
Fallece Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin del mundo, un cocinero cuya carrera ha sido inspiración para muchos otros, un visionario que ha logrado hacer brillar la gastronomía francesa durante muchos años, un amante de la perfección gastronómica cuyo legado perdurará, seguirá siendo un modelo a seguir para quienes se inician en el mundo de la gastronomía. ...
Cormorán by Sergi Arola es la nueva oferta gastronómica en Santander, concretamente en la Segunda Playa de El Sardinero, se inauguró el pasado mes de junio y tiene una oferta gastronómica con la mayoría de los clásicos del chef catalán, las Patatas Bravas Arola, el Bocata de Calamares, la Ensaladilla rusa a ‘bocados’... ya sabéis, la cocina tradicional llevada a la vanguardia de Sergi Arola. ...
Carme Ruscalleda cierra el Restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar el próximo mes de octubre, después de 30 años en los que ha escrito una carrera profesional de éxito. Pero no se jubila, simplemente dejará de ser empresaria junto a su marido, Toni Balam. Juntos seguirán construyendo su futuro dedicado a la cocina y a la gastronomía. ...
Durante cinco meses va a estar en marcha el restaurante efímero o 'pop-up' Radio Rooftop Bar & Ángel León en el Hotel ME IBIZA, un hotel de lujo situado en la urbanización de S'Argamassa de Santa Eulalia del Río, y donde se puede disfrutar de una carta a base de tapas de alta cocina con los platos más representativos del Chef del Mar, así como de algunas novedades creadas para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional en un escenario exclusivo. ...
‘La Nave de los Sueños’ de los hermanos Torres se inaugurará el próximo 26 de junio de 2018. Este nuevo proyecto de Sergio y Javier Torres no se resume en la apertura de un restaurante, de Cocina Hermanos Torres, la nave de 800 metros cuadrados que ocupa es el lugar en el que los sueños de los gemelos se harán realidad, disponiendo también de un laboratorio de innovación y desarrollo sobre gastronomía, sostenibilidad y salud. ...
¿Te atreves a cocinar con Ferrán Adrià? Pues vas a tener la posibilidad de hacerlo el próximo 12 de julio en un evento que se celebrará en Barcelona. A continuación te contamos qué tienes que hacer para optar a una de las ocho plazas dobles que se van a sortear para guisar una receta tradicional con un toque innovador con el chef Ferrán Adrià. ...
El chef Quique Dacosta será el embajador de la paella y los arroces valencianos en Londres, a finales de este año abrirá el primer local de su proyecto InPaella en el reconocido barrio londindense de Mayfair. El cocinero considera necesario amparar y defender la tradición, y en su nuevo restaurante en Londres elaborará arroces a la leña en 25 metros de fogones, siendo lo más fiel posible a la cultura valenciana. ...