Chefs

Mandarin Oriental Ritz Madrid

La cocina de Quique Dacosta llega a Madrid, dirigirá la oferta gastronómica del hotel Mandarin Oriental Ritz que tras una larga y gran reforma, abrirá de nuevo sus puertas este verano. El chef que cuenta con tres estrellas Michelin en su restaurante en Denia y dos estrellas en El Poblet de Valencia, podría llevar otra estrella a la capital. ...

Leer más

Ricard Camarena

'Cocaloka es un guiño a la cultura gastronómica mediterránea, pero con un ojo en otros lugares', así, la última apertura de Ricard Camarena que se concibió como un local efímero, continuará abierto en el Mercado de Colón de Valencia y seguirá ofreciendo sus cocalokas, #NiPizzaNiCoca. ...

Leer más

Tres estrellas Michelin

El restaurante Cenador de Amós del cocinero Jesús Sánchez (Villaverde de Pontones, Cantabria) es el nuevo tres estrellas en la Guía Michelin España y Portugal 2020, y hay más novedades de la guía roja que podéis conocer a continuación. En resumen, un nuevo tres estrellas, cinco nuevos dos estrellas y 19 nuevos una estrella en España. En Portugal, hay un nuevo restaurante con dos estrellas y cuatro de una estrella Michelin. ...

Leer más