Chefs

50 días de Albert Adrià

El Hotel Café Royal de Londres va a tener la oportunidad de ofrecer a sus clientes la cocina de uno de los cocineros más influyentes de la actualidad, Albert Adrià. El próximo mes de febrero empezarán los '50 Days by Albert Adrià at Café Royal', donde el chef catalán ofrecerá una experiencia gastronómica única con algunas de sus creaciones culinaria más emblemáticas, incluyendo la coctelería. ...

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Paco Morales

Os dejamos un vídeo del cocinero Paco Morales que muestra algunas imágenes de su viaje al Sáhara en busca de aromas, sabores, matices, historia... Todo lo que descubre y aprende lo plasmará en sus platos, en su Restaurante Noor, no ofrecerá sólo una experiencia gastronomica, Noor es un proyecto cultural. ...

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El Chef del Mar

Desde el pasado mes de septiembre, el Restaurante Aponiente de Ángel León, El Chef del Mar, está en un espacio que une la tierra y el mar, un histórico molino de mareas que se ha convertido en un majestuoso espacio para que el cocinero y su tripulación hagan vivir una experiencia única a sus comensales. Visualiza el vídeo que presenta el nuevo Aponiente de Ángel León. ...

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Noma My Perfect Storm, René Redzepi

Noma My Perfect Storm, es el documental de uno de los mejores restaurantes del mundo, el conducido por el cocinero danés René Redzepi. Este largometraje es una historia de de las relaciones humanas en la que se mezcla la alegría y el dolor para dar a luz complejas y vibrantes comidas. Muy pronto se estrenará en España. ...

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Cocinando en el fin del mundo

Cocinando en el fin del mundo es un documental protagonizado por algunos de los mejores cocineros gallegos y por los pescadores, ganaderos y agricultores, entre otros profesionales que enriquecen la despensa culinaria de Galicia. Esta película muestra la cocina tradicional y la nueva cocina gallega desde antes del plato hasta después del plato. ...

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