Chefs

Noma My Perfect Storm, René Redzepi

Noma My Perfect Storm, es el documental de uno de los mejores restaurantes del mundo, el conducido por el cocinero danés René Redzepi. Este largometraje es una historia de de las relaciones humanas en la que se mezcla la alegría y el dolor para dar a luz complejas y vibrantes comidas. Muy pronto se estrenará en España. ...

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Cocinando en el fin del mundo

Cocinando en el fin del mundo es un documental protagonizado por algunos de los mejores cocineros gallegos y por los pescadores, ganaderos y agricultores, entre otros profesionales que enriquecen la despensa culinaria de Galicia. Esta película muestra la cocina tradicional y la nueva cocina gallega desde antes del plato hasta después del plato. ...

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Fierro Valencia

Valencia cuenta con un espacio gastronómico dirigido por Carito Lourenço y Germán Carrizo, se llama Fierro y es su lugar para desarrollar sus trabajos de I+D, además organizan talleres, cursos, catas, presentaciones, demostraciones de cocina... En breve pondrán en marcha la propuesta de una nueva experiencia gastronómica que ofrecerán sólo a doce comensales que ocuparán una mesa. ...

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Ángel León, El Chef del Mar

El próximo martes 7 de julio se estrena El Chef del Mar, un nuevo programa de Ángel León en La 1 de Televisión Española. Durante todo el verano vamos a disfrutar de los 13 capítulos que componen esta serie documental en la que el cocinero del Restaurante Aponiente navegará por toda la costa española para mostrarnos su belleza y la cocina con productos del mar, visitando además las cocinas de grandes cocineros del panorama nacional como Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta... ...

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