Dónde comprar

Huevas de trucha y salmón

Si quieres aprender o buscas inspiración sobre cómo utilizar esferificaciones y huevas naturales en tus recetas de Navidad, aquí te mostramos recetas de aperitivos y entrantes ideales para las fiestas, fáciles de hacer y deliciosos, haciendo uso de esferificaciones de distintos sabores y de huevas de trucha y de salmón naturales. ...

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Sellos para marcar al fuego carne, pan, madera...

Para los cocineros que quieren marcar a fuego la carne con un logo o mensaje personalizado, se han creado los marcadores de bronce que se pueden calentar en el fogón o con el soplete. Y no sólo se podrá marcar la carne, este pequeño marcador a fuego que puede personalizarse también puede marcar otros alimentos, desde panecillos a la superficie de una fruta o unos cubitos de hielo. ...

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Gevu

Si buscas una tela de algodón para escurrir y filtrar alimentos, por ejemplo, para hacer confitura, queso fresco, yogur colado, leche vegetal... puedes ir a una tienda de tejidos, donde podrás comprar un trozo de tela para hacer un filtro de algodón muy económico, pero también puedes comprar este paño de Gefu con sus acabados, listo para usar. Es 100% algodón y tiene unas medidas de 62 x 75 cm. ...

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Alimentos con insectos

En algunos centros Carrefour de España o a través de la página web de esta multinacional de distribución, podéis encontrar y adquirir diferentes productos elaborados con insectos, concretamente los gusanos Búfalo Spycy chili, una barrita de chocolate negro con manzana, canela, caramelo y polvo de grillo, una barrita de chocolate negro con higos y polvo de grillo, unos gusanos Molitor con ajo y finas hierbas, y unos grillos con cebolla ahumada BBQ. ...

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Bombones Ruby

El próximo 16 de abril en el Club del Gourmet de El Corte Inglés se pondrán a la venta, en primicia, tres formatos del nuevo chocolate ruby presentados por la franquicia Cacao Sampaka, una tableta 100% chocolate ruby, una tableta que combina la nueva variedad de chocolate con frambuesa liofilizada, y dos tipos de bombones, unos con ganache de frambuesa y otros con praliné de pistacho. ...

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Jordi Roca

Desde hace tres años, Jordi Roca ofrece la posibilidad de hacernos con 'la mona más mona' y aportar nuestro granito de arena con la Fundación MONA, y este año, además, ha lanzado dos nuevas monas de Pascua de chocolate homenajeando a dos de sus polos más populares, Rocatocha y Darth Vader. Son monas solidarias que harán las delicias de los amantes del chocolate. ...

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Bolsas reutilizables

Si por fin te has decidido a adquirir bolsas reutilizables para comprar a granel frutas, hortalizas, legumbres, cereales, frutos secos y demás, aquí te damos algunas ideas de dónde las puedes encontrar, además de algunos argumentos que puedes compartir para que tus familiares, amigos y conocidos se sumen a la lucha contra las bolsas de plástico que están contaminando el mundo. ...

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