Dónde comprar

Compra directa al productor

¡La Colmena que dice Sí! es el nombre de una iniciativa nacida en Francia y que cada vez tiene más presencia en distintas regiones de España. Se trata de una red de venta directa de productos locales y de temporada, cuya compra se realiza a través de internet, pero la recogida se realiza en una Colmena, donde se entra en contacto con el productor o elaborador. ...

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Jordi Roca

La heladería Rocambolesc de Jordi Roca y familia ha inaugurado su tienda online. De momento no se pueden comprar helados, pero hay posibilidad de comprar chocolates, bombones, el cava de El Celler de Can Roca, la cerveza artesana Roca & Carbo Pala’Ale, los libros que han publicado Jordi, Josep y Joan Roca... incluso han lanzado una línea de fundas para móviles. ...

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Perlas de Japón

La tapioca es un ingrediente muy popular aunque seguramente no tan utilizado como años atrás, incluido a menudo en sopas y también en algunas bebidas y postres por sus cualidades espesantes, entre otras. Pero hay un formato que se utiliza más en la cocina creativa y cada vez es más fácil de encontrar en nuestro país, hablamos de las perlas de Japón o perlas de tapioca, ...

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Lima kaffir

Las hojas de lima kaffir que necesitamos para hacer currys y otros platos de la cocina tailandesa y del sudeste asiático las podemos encontrar cada vez con más facilidad en tiendas gastronómicas, a veces congeladas, pero sobre todo secas. Aquí os indicamos una tienda en la que podéis encontrar las hojas de lima kaffir secas. ...

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Hacer queso en casa

Gracias a los kits para hacer queso y yogur en casa, hacer estos productos lácteos resulta muy fácil y cómodo, pues contienen todo lo necesario excepto la leche fresca. Hay cuatro tipos de kits con productos y utensilios necesarios para hacer queso y yogur, lo que nos va a permitir elaborar desde quesos frescos a quesos azules y maduros, además de distintos yogures como el búlgaro o el kéfir. ...

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