Enología

Vinos de laboratorio que se elaboran sin uvas

VelSid09 Ago 17

Ava Winery es una empresa estadounidense que produce bebidas que son clones de vinos que se elaboran de forma tradicional, pero sin necesidad de utilizar uvas o los procesos tradicionales de su producción. Son vinos de laboratorio creados a partir de la combinación de ingredientes como el agua, el etanol, determinados azúcares y diferentes sustancias químicas, siendo el proceso similar al de la elaboración de la “leche sintética” de Perfect Day. ...

Eventos Enológicos

La Verema del Cava 2017

VelSid25 Jul 17

Durante los fines de semana de septiembre se desarrollará una nueva edición de La Verema del Cava en el Penedès, en esta ocasión participan doce bodegas de la comarca organizando actividades lúdicas y didácticas para todos las apasionados por el mundo del vino y de la gastronomía. Aquí podéis consultar el programa y la oferta gastronómica de los restaurantes colaboradores. ...

Noticias Enológicas

Enviar vino por carta

VelSid13 Jul 17

Decanting Club es una empresa del Reino Unido que ha creado un sistema de suscripción por el que los clientes reciben vino en bolsitas de 150 mililitros a través del servicio postal para que puedan catarlo. La empresa asegura que la copa de vino es más económica que la que puedan solicitar en un pub y es de más calidad, además, el sistema permitirá descubrir vinos desconocidos pero con magníficas características. ...

Las Cenas de las Estrellas del Tío Pepe Festival 2017

VelSid12 Jul 17

Del 10 al 14 de agosto se realizarán las Cenas de las Estrellas del Tío Pepe Festival 2017, son cenas exclusivas que ofrecerán una experiencia única a los asistentes. Los cocineros que ofrecerán las cenas son Óscar Velasco, Ricardo Sanz, David García y Mario Sandoval. Ya se pueden comprar las entradas para no perderse el menú armonizado con algunos de los mejores vinos de Tío Pepe y González Byass, si os interesa, no tardéis en comprarlas porque son limitadas. ...

Eventos Enológicos

Muestra de Vinos de Verano 2017

VelSid11 Jul 17

Los días 14, 15 y 16 de julio tendrá lugar la Muestra de Vinos de Verano en Valencia, una cita enogastronómica que se enmarca en la Gran Fira de València, el festival de verano de la ciudad del Túria que comprende más de 250 actividades de toda índole. En la Mostra de Vins d'Estiu se instalarán una 20 de expositores de vinos, cervezas y productos agroalimentarios de la Comunidad Valenciana, además se realizarán actividades dirigidas al público infantil y conciertos. ...

Eventos Enológicos

Festival Vino Somontano 2017. Programa

VelSid11 Jul 17

Como cada año, la primera semana de agosto se celebra el Festival Vino Somontano en Barbastro, y ya se ha presentado su décimo octava edición, por lo que ya podéis conocer su programa de actividades enológicas y gastronómicas, así como el de actuaciones y espectáculos, con conciertos, teatro, magia... ...

Eventos Enológicos

I Muestra Gastronómica TASTVM Vila-seca

VelSid07 Jul 17

‘El maridaje de nuestra tierra’ es el eslogan con el que se va a celebrar la primera Muestra Gastronómica TASTVM Vila-seca (Tarragona), una cita que tendrá lugar el fin de semana del 14 al 16 de julio de 2017 en el emblemático Castillo de Vila-seca. El objetivo principal es promover el consumo de productos de proximidad y promocionar los productos gastronómicos y los vinos de calidad de la provincia de Tarragona. ...

Noticias Enológicas

Los Mejores Restaurantes del Mundo para el Vino 2017, según Wine Spectator

VelSid06 Jul 17

Wine Spectator acaba de dar a conocer la lista de los Mejores Restaurantes del Mundo para el Vino 2017. Este listado aparece dividido en tres categorías, Grand Award, Best of Award of Excellence y Award of Excellence. Con estos premios se pretende reconocer a los establecimientos que poseen una magnifica carta de vinos capaz de satisfacer las exigencias de expertos y apasionados del mundo del vino. ...

Noticias Enológicas

Next, la nueva marca de vinos de Amazon

VelSid06 Jul 17

Next inicia su andadura como la nueva marca de vinos que se comercializa en Amazon, vinos producidos por la división King Vintners de la Bodega King Estate Winery. Esta es la primera vez que Amazon se embarca en el lanzamiento de una nueva marca de vinos, con la designación Next se comercializan un Willamette Valley Pinot Gris 2016, un Columbia Valley Red Blend 2014 y un Oregon Pinot Noir 2015. ...

Eventos Enológicos

Cata Popular de los Premios Ecovino 2017

VelSid22 Jun 17

Fiesta del Verano de ‘El Rioja y los 5 sentidos’ es el nombre del evento que se ha organizado para dar la bienvenida al verano, presentar a los galardonados en los Premios Ecovino 2017 y disfrutar de una cata popular entre otras actividades didácticas y de ocio para toda las familia. Consulta el programa y acércate el próximo 24 de junio para disfrutar de la cultura del vino ecológico y mucho más. ...

Eventos Enológicos

Salón del Cava Premium en Barcelona 2017

VelSid21 Jun 17

El próximo lunes 26 de junio se va a celebrar el Salón del Cava Premium en Barcelona, una cita dirigida a profesionales y a los aficionados de esta bebida que tiene como objetivo promocionar y dar a conocer las cualidades de los Cavas Reserva y Gran Reserva, así como su versatilidad en cuanto a armonías gastronómicas. ...

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