Noticias Enológicas

Concurso de vinos

Se acaba de abrir la convocatoria del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s 2021, el concurso de vinos producidos en pequeñas regiones vinícolas, que estén adscritas a alguna de las cuatro categorías siguientes: Vinos de Pago (V.P.), las Denominaciones de Origen Calificadas (D.O.Ca.), las Denominaciones de Origen (D.O.’s) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.). El plazo de inscripción y envío de muestras finalizará el 25 de junio. ...

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Vinos ecológicos

Tras dos jornadas de cata a ciegas en la sala de Análisis Sensorial del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja se ha publicado el Palmarés de los Premios Ecovino 2021, es lo duodécima edición de este certamen enológico que nos puede dar muchas pistas sobre la producción de vinos ecológicos de calidad. ...

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Empordà

Del 1 de abril al 1 de mayo se celebrará Vívid 2021, el Festival del Vino de la Denominación de Origen Empordà, que adaptándose a la situación actual ha organizado un programa con actividades presenciales, mayoritariamente al aire libre, y actividades virtuales, ya puedes reservar tu plaza para disfrutar de catas, maridajes, talleres, visitas guiadas, almuerzos entre viñedos... ...

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Concurso de Vinos ecológicos

Ya está en marcha el Concurso Internacional de Vinos Ecológicos ‘Premios Ecovino’ 2021, que este año cumple su duodécima edición. La convocatoria se ha abierto este 1 de febrero y las inscripciones se pueden realizar hasta el próximo 19 de marzo de 2021. Accede a las bases del certamen que también premiará a los mostos, vinagres y vermús ecológicos, como reconocimiento de su calidad. ...

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Nuevo sistema para preservar el vino abierto en casa

Para quienes disfrutan de tomar un buen vino en casa de vez en cuando, se ha creado Pivot de Coravin, un nuevo sistema para preservar el vino abierto hasta cuatro semanas. El sistema Coravin que en principio estaba diseñado para el sector profesional, ahora está disponible para uso doméstico a un precio más económico, un buen regalo para esta Navidad. ...

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