Eventos Gastronómicos

Semana Gastronómica de Barcelona

Del 30 de septiembre al 3 de octubre se celebra la séptima edición de la Semana de Gastronomía de Barcelona, hablamos de Tast a la Rambla 2021, y aquí podéis conocer el programa de actividades que tendrán lugar en la Rambla de Santa Mónica, así como las degustaciones que se ofrecerán en cuatro áreas diferenciadas: Cocina Tradicional, Cocina de Autor, Tapas y platillos y Pastelería. ...

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Foro Internacional del Ibérico

Javier Sanz y Juan Sahuquillo del restaurante Cañitas Maite, reinventan la cocina del ibérico y lo muestran en la tercera edición del Foro Internacional del Ibérico celebrado en Salamanca. Estos jóvenes cocineros han recuperado elaboraciones muy antiguas que se aplicaban al cerdo blanco que se da en su territorio, y las devuelven a la cocina con el cerdo ibérico, así como con productos vegetales como protagonistas. ...

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Cerveza artesana

¿Preparados para Beermad 2021? Y es que vuelve el mercado de la cerveza artesana de Madrid, la cita es del 9 al 12 de octubre de 2021 en el Escenario Puerta del Ángel del Recinto Ferial de la Casa de Campo. Ya podéis conocer las cerveceras artesanas que tendrán presencia con más de 150 tipos de cerveza distintas, además, habrá una deliciosa oferta gastronómica para acompañar. ...

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Foro del Ibérico en Salamanca

Consulta el programa del Foro Internacional del Ibérico 2021 que en su tercera edición está centrado en 'Cocina e investigación'. Se celebrará los días 27 y 28 de septiembre en Salamanca y está abierto el periodo de inscripciones para todos los profesionales y aficionados que quieran descubrir las innovaciones culinarias que presentarán reconocidos cocineros de todo el país a través de las demostraciones de cocina en directo. También tendrá lugar la final del Concurso de Cocina con Ibérico. ...

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Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines

Expoliva 2021, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines se celebra del 22 al 25 de septiembre en Jaén, durante cuatro jornadas se podrá recorrer una gran feria de exposición comercial y asistir a los foros enmarcados en el Simposium Científico-Técnico. Es un evento en el que conocer la oferta comercial especializada, las novedades, las tecnologías, los servicios… y entre otras cosas, establecer y afianzar relaciones comerciales. ...

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Congreso gastronómico

Del 24 al 27 de septiembre se va a celebrar Alicante Gastronómica 2021, la feria y congreso que promueve el estilo de vida mediterráneo. Ya podéis consultar el programa de actividades, es muy amplio y están dirigidas a todos los públicos, a niños y a mayores, a aficionados y a profesionales... Además, la zona expositiva ha duplicado su espacio con stands de todo lo relacionado con la gastronomía. ...

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Ruta de tapas

La sexta edición de Hotel Tapa Tour Madrid se va a celebrar del 16 al 26 de septiembre, durante diez días se ofrecerán 20 tapas creativas y 20 croquetas para probar la gastronomía de los restaurantes de algunos de los hoteles más emblemáticos de la ciudad. El evento terminará con la resolución del concurso nacional 'Tapa Alimentos de España 2021'. ...

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Congreso Internacional de Mujer, Gastronomía y Medio Rural

Del 13 al 15 de septiembre tendrá lugar FéminAS, el I Congreso Internacional de Mujer, Gastronomía y Medio Rural, donde no sólo las cocineras y chefs serán protagonistas con la voluntad de aunar las cocinas populares con las más gastronómicas, también es necesaria la aportación de otras profesionales del sector, ganaderas, agricultoras, mariscadoras, a sumilleres, jefas de sala. empresarias... ...

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Restaurantes de África

Se acaba de anunciar el lanzamiento de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Oriente Medio y norte de África para principios del año que viene, será un nuevo ranking realizado por expertos de la organización The World's 50 Best, con el que se favorecerá la proyección de la gastronomía y la restauración de los países de Oriente Medio y el norte de África. ...

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