Programa de Aceleración de Gastroemprendedores 2018 ha abierto su convocatoria para seleccionar a las mejores startups con menos de dos años de creación, que sean innovadoras, relacionadas con las tendencias de mercado actuales y con potencial para el desarrollo e internacionalización. Aquí podéis consultar las bases de participación de esta iniciativa de Eatable Adventures ...
Ya ha sido graduada la primera promoción del Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía de la Universidad de Barcelona (CETT-UB) apadrinada por el chef Joan Roca. Además, el CETT ha sido el centro de estudios elegido para seleccionar a tres becados para formarse en El Celler de Can Roca. ...
El próximo lunes 25 de junio se va a celebrar un nuevo taller Culinary Action! con el objetivo de promover el emprendimiento y la generación de nuevos negocios relacionados con el sector agroalimentario, la hostelería y la gastronomía , y será en Santander. Aquí tenéis el programa de Culinary Action! Cantabria 2018 y acceso a la ficha de inscripción para poder asistir, es gratuito. ...
El Proyecto Gastronomix 2018 ha abierto el periodo de inscripción, medio centenar de jóvenes de entre 16 y 23 años sin posibilidad de realizar una formación continuada, puede acceder a este proyecto social en el que podrá estudiar cocina de forma gratuita, asistiendo a clase los sábados. Además, este año se ha creado Sweet Gastronomix, para los jóvenes que quieran dedicarse profesionalmente a la repostería y la panadería. ...
El lunes 28 de mayo de 2018 va a celebrarse el Taller Culinary Action! en Alicante, en el Museo de Arte Contemporáneo de Alicante y en jornada matinal. En este espacio se reunirán algunos de los grandes chefs y empresarios locales, así como de otras comunidades, para motivar al emprendimiento a través de las experiencias y los casos de éxito que se presenten. La entrada a este taller profesional es gratuita. ...
Los Campamentos MasterChef para este verano tienen abierto el periodo de inscripción para niños y adolescentes de entre 8 y 16 años. Si son aficionados a la cocina, quieren ampliar sus conocimientos y su práctica culinaria, descubrir el origen in situ de diversos productos alimenticios, aprender a valorar una alimentación saludable, desarrollar habilidades personales y mucho más, puede ser interesante pasar una semana en uno de los muchos campamentos que se van a realizar en distintas regiones españolas. ...
Entre los meses de junio y julio se desarrollarán los Campamentos Gastronómicos de Basque Culinary Center 2018, en esta ocasión sólo hay dos destinos, Guipúzcoa y Madrid, siendo este último el campamento que se desarrollará en inglés. Ya se pueden reservar las plazas para que los jóvenes y adolescentes apasionados por la cocina puedan descubrir, aprender y practicar lo que puede convertirse en su profesión en el futuro. ...
Ya está disponible el programa de HOST 2018. Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, el foro profesional que organiza el Basque Culinary Center que este año cumple su cuarta edición y que se celebrará en mayo. HOST muestra las mejores prácticas y las nuevas tendencias de la sala a través de conferencias y talleres para profesionales que quieran evolucionar en el servicio y atención al cliente. ...
Del 26 de abril al 29 de junio de 2018 se va a realizar una nueva edición de Culinary Action! Aceleradora en el Basque Culinary Center, por lo que ya se ha abierto la convocatoria. A continuación podéis conocer cuáles son los requisitos para poder acceder a este programa de aceleración de proyectos que estén enmarcados en el sector de la alimentación y la gastronomía. ...
El próximo mes de febrero tendrá lugar el V Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action! y se ha organizado un interesante programa de ponencias que podéis consultar aquí. También ses realizarán talleres para profundizar en proyectos empresariales concretos, consultad toda la información aquí. ...