Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú

Si la lubina es uno de vuestros pescados favoritos, os encantará probar la receta de la sección 'Hoy Cocinas Tú', Miquel ha compartido su receta de Lubina a la plancha con crudités y tomate concassé y además de tener un delicioso aspecto, es muy fácil de hacer. Esta receta de pescado es ideal para estos días de calor, aunque se adaptará muy bien a cualquier época del año. ...

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Empezar la comida con una ensalada fresca y nutritiva es muy fácil, incluso podemos sorprender a nuestros comensales con una presentación distinta, por ejemplo, con esta receta de Cogollos con vinagreta de crudités y frutos secos que comparte Miquel en la sección de vuestras recetas 'Hoy Cocinas Tú'. Toma ideas con esta propuesta y prepara tu propia receta, por ejemplo, añadiendo unos daditos de queso, unos granos de maíz dulce, unas láminas de aguacate... ...

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Para culminar una comida especial con un postre casero que sea original y que también sea fácil de hacer, podéis optar por este Flan de chocolate blanco y curry, cuya receta podéis leer a continuación. Si preferís el chocolate negro, no dudéis en hacer el cambio, el curry proporcionará un toque exótico, aromático y conquistador para todos los apasionados por el chocolate y por los postres de cuchara en general. ...

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Si tienes que organizar una comida, estás pensando en el postre del menú y tienes dudas sobre qué postre ofrecer, puedes optar por hacer algo con chocolate o por algún otro postre cuya combinación sea del agrado de la mayoría, por ejemplo, la que ofrecen estas Fresas con nata al cardamomo y crumble de nueces cuya receta paso a paso puedes leer a continuación. ...

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La ensalada de patata es uno de los platos estrella del verano, pero hay tantas recetas como cocineros, así que si os gustan, no os podéis perder esta propuesta, es una Ensalada de patata con vinagreta de tomates asados, una vinagreta que está aromatizada con un balsámico al Pedro Ximénez que conquistará a todos los comensales. ...

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A quienes le gusta disfrutar de la repostería casera los fines de semana o cuando están de vacaciones, les encantará probar estas Magdalenas rellenas de fresa con chocolate, y lo tienen muy fácil, sólo hay que tomar nota de la receta, reunir todos los ingredientes (muchos los tendréis todos en la despensa y el frigorífico) y ponerse el delantal para empezar. En una hora aproximadamente, tendréis estas magdalenas rellenas horneadas. ...

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Receta de ajoblanco con gambas

El ajoblanco es una de las sopas estrella del verano, es junto al gazpacho y al salmorejo, un entrante refrescante y sabroso que gusta a todos tanto en la comida como en la cena, como aperitivo o como entrante, incluso hay quien lo consume como tentempié, entre horas. Aquí tenéis una versión de la receta tradicional para probar, es el Ajoblanco de melón que se acompaña de una brocheta de gambas y de la misma fruta, una delicia. ...

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Receta de natillas

Las natillas de chocolate caseras siempre van a triunfar más que las que se compren en el supermercado por calidad, por sabor y por el cariño con el que se elaboran. Además de ser un postre de cuchara muy fácil de hacer, se elabora en muy poco tiempo, y se puede hacer cantidad para tener para varios días. ¿Os animáis a preparar estas natillas de chocolate que Vanessa comparte en vuestra sección de recetas 'Hoy Cocinas Tú'? ...

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Si os queréis dar un capricho en un desayuno el fin de semana, os podéis animar a preparar unos croissants a la plancha, es un clásico, pero no todo el mundo lo ha probado. En este caso el croissant se rellena de jamón y queso, pero se puede tomar sin relleno o utilizar otros ingredientes, a quien le guste el dulce preferirá ponerle chocolate, y con unas frutas salteadas también estará muy bien. ...

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Esta es la receta de un arroz con verduras, pero es un tanto particular, porque combina las verduras de la tierra y del mar, y porque se utiliza una variedad de arroz poco popular, se trata de arroz rojo, un grano que nutricionalmente es más interesante que el arroz pulido, pues es integral y rico en antocianinas. ¿Os apetece probar este Arroz rojo con espaguetis de mar y verduras salteadas? ...

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