Hoy Cocinas Tú

Hoy Cocinas Tú

Si tienes que organizar una comida, estás pensando en el postre del menú y tienes dudas sobre qué postre ofrecer, puedes optar por hacer algo con chocolate o por algún otro postre cuya combinación sea del agrado de la mayoría, por ejemplo, la que ofrecen estas Fresas con nata al cardamomo y crumble de nueces cuya receta paso a paso puedes leer a continuación. ...

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La ensalada de patata es uno de los platos estrella del verano, pero hay tantas recetas como cocineros, así que si os gustan, no os podéis perder esta propuesta, es una Ensalada de patata con vinagreta de tomates asados, una vinagreta que está aromatizada con un balsámico al Pedro Ximénez que conquistará a todos los comensales. ...

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A quienes le gusta disfrutar de la repostería casera los fines de semana o cuando están de vacaciones, les encantará probar estas Magdalenas rellenas de fresa con chocolate, y lo tienen muy fácil, sólo hay que tomar nota de la receta, reunir todos los ingredientes (muchos los tendréis todos en la despensa y el frigorífico) y ponerse el delantal para empezar. En una hora aproximadamente, tendréis estas magdalenas rellenas horneadas. ...

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Receta de ajoblanco con gambas

El ajoblanco es una de las sopas estrella del verano, es junto al gazpacho y al salmorejo, un entrante refrescante y sabroso que gusta a todos tanto en la comida como en la cena, como aperitivo o como entrante, incluso hay quien lo consume como tentempié, entre horas. Aquí tenéis una versión de la receta tradicional para probar, es el Ajoblanco de melón que se acompaña de una brocheta de gambas y de la misma fruta, una delicia. ...

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Receta de natillas

Las natillas de chocolate caseras siempre van a triunfar más que las que se compren en el supermercado por calidad, por sabor y por el cariño con el que se elaboran. Además de ser un postre de cuchara muy fácil de hacer, se elabora en muy poco tiempo, y se puede hacer cantidad para tener para varios días. ¿Os animáis a preparar estas natillas de chocolate que Vanessa comparte en vuestra sección de recetas 'Hoy Cocinas Tú'? ...

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Si os queréis dar un capricho en un desayuno el fin de semana, os podéis animar a preparar unos croissants a la plancha, es un clásico, pero no todo el mundo lo ha probado. En este caso el croissant se rellena de jamón y queso, pero se puede tomar sin relleno o utilizar otros ingredientes, a quien le guste el dulce preferirá ponerle chocolate, y con unas frutas salteadas también estará muy bien. ...

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Esta es la receta de un arroz con verduras, pero es un tanto particular, porque combina las verduras de la tierra y del mar, y porque se utiliza una variedad de arroz poco popular, se trata de arroz rojo, un grano que nutricionalmente es más interesante que el arroz pulido, pues es integral y rico en antocianinas. ¿Os apetece probar este Arroz rojo con espaguetis de mar y verduras salteadas? ...

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La mermelada casera es una delicia de la que podemos disfrutar todo el año utilizando en cada estación la fruta que está de temporada, y ahora la variedad es mayor que en los meses más fríos, así que puede ser difícil decidir qué mermelada casera hacer. Para que dejéis de tener dudas, aquí tenéis la receta de Mermelada de cerezas y regaliz que comparte Cristina en vuestra sección 'Hoy Cocinas Tú'. ...

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Si quieres hacer pan de leche en casa para los desayunos, las meriendas o incluso para los aperitivos, toma nota de esta receta de pulguitas de pan que comparte Vanessa Ruiz en la sección de vuestras aportaciones culinarias 'Hoy Cocinas Tú'. Necesitas poco tiempo para hacer la masa, sobre todo si tienes una amasadora, siendo una receta de lo más fácil. Pero prepara la masa con tiempo para que pueda fermentar, el pan queda mucho más rico. ...

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Hoy Cocinas Tú

En la sección de vuestras recetas 'Hoy Cocinas Tú' tenemos una tarta salada que os va a encantar preparar y disfrutar en la próxima comida festiva, quizá este fin de semana, es la receta de Quiche de champiñones y bacon de Ana y Blanca, una receta fácil de hacer y que también os puede servir de inspiración para hacer algunas variantes de vez en cuando, por ejemplo, añadiendo un poco de queso azul, cambiando el bacon por jamón, utilizando alguna hortaliza en sustitución de las setas... ...

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