No es pastelería, no es postrería, no es cocina dulce, es todo ello y mucho más, es todo lo que la chef Joanna Artieda define como gastronomía dulce, desde su visión más …
Si sois amantes de la pasta reconociendo la artisticidad que hay detrás de su elaboración artesana, y además sois usuarios de Instagram, es muy probable que conozcáis a Mateo …
Le llaman cuaderno, pero nosotros siempre hemos visto en la publicación de gastronomía Apicius, un libro, y más aún, una saga de libros que relatan lo que será la historia …
Tenemos en nuestras manos otro libro que nos hace viajar y descubrir una cultura gastronómica que nos encanta, sólo abriendo sus páginas. Y también nos permitirá disfrutar …
Viajar y visitar los restaurantes recomendados por las fuentes de las que nos fiamos, está muy bien, pero qué mejor que descubrir la gastronomía de otro país que probando lo …
Aunque no hemos tenido la fortuna de poder probar las delicias que se hornean en Panem, somos conocedores de lo que hacen y de lo bien que lo hacen, y os hemos hablado de esta …
Si hay una celebración tradicional, muy popular, en la que nos gusta participar y fomentarla, es el Día del Libro, ya sabéis que no solemos apoyar las celebraciones …
¿Sabéis qué es una receta viral? Si estáis metidos en redes sociales seguro que sí, incluso en caso contrario podéis tener una idea porque es una definición que de un modo …
Fue en el año 1993 cuando los jóvenes Jesús Sánchez y su esposa Marian Martínez (28 y 20 años respectivamente), convirtieron una casona palaciega del siglo XVIII ubicada en …
Ilustrando estas líneas podéis ver el nuevo libro de José Andrés y The World Central Kitchen, una publicación que estamos deseando tener en nuestras manos. Ya sabéis que …
