La cocina de Andrea, apta para celíacos
Nos llega la información de la presentación de un libro de gran interés para las familias en las que hay algún miembro que sufre intolerancia al gluten, aunque de momento sólo se encuentra ...
Libros de Cocina
Cocina con Bruno Oteiza
Nos satisface mucho conocer el reconocimiento que Bruno Oteiza está obteniendo con su restaurante de la capital mexicana, Biko, que junto a Mikel Alonso han logrado introducir entre los 100 ...
Vacas, su dignificación sexual y gastronómica
Hoy os traemos un libro que además de instructivo es genial, su autor es Flavio Morganti, cocinero del restaurante restaurante ourensano Galileo y el título de la obra Vacas, su dignificación ...
Atrévete con los postres, Eva Arguiñano
También el mes de marzo afloró con un nuevo libro de Eva Arguiñano, Atrévete con los postres, sin duda, una excelente guía de iniciación en la elaboración del “tercer plato”. En sus ...
Cocina exprés, recetas para olla a presión
Karlos Arguiñano estrena libro, Cocina exprés, recetas para olla a presión. Aunque nos parece muy interesante para los usuarios de la olla exprés, no somos de los que cocinamos con ella (la ...
Festival de Sopes del món mundial
Una joya para los amantes de la gastronomía sin fronteras es el libro Festival de Sopes del món mundial (Festival de Sopas del mundo mundial), una obra que reúne más de 120 recetas de sopas ...
365 recetas de pan
365 recetas de pan no es un libro nuevo, pero no dejan de editarlo por su éxito comercial. Como su título indica, esta obra de Anne Sheasby nos ofrece hasta 365 recetas de pan, entre las que ...
Combina tu cocina
Combina tu cocina es un libro ideal para motivar y dejarnos llevar por nuestra creatividad en la cocina, es un trabajo desarrollado por cuatro chefs, algunos vascos, otros no, pero todos ...
La cocina de casa, colección de El Periódico de Catalunya
La cocina de casa con el toque de los grandes chefs quiere formar parte de tu biblioteca. La gastronomía siempre es actualidad, la dieta mediterránea siempre es salud y la cocina está de moda ...
100 recetas para casa de Santi Santamaria
100 recetas para casa de Santi Santamaria es un libro de uno de los chefs que más estrellas Michelin alberga en su carrera profesional, aunque eso es quizá lo que menos nos importa a muchos a ...
