Siempre nos ha interesado conocer el origen de los alimentos, un interés que imaginamos que, como os ha sucedido a muchos de vosotros, ha ido in crescendo y ya no sólo con los …
¿Cuándo se pueden utilizar huevos frescos en bares y restaurantes? ¿en qué casos se deben utilizar ovoproductos en lugar de huevos frescos? ¿a qué temperatura se deben …
Los agricultores y ganaderos de nuestro país están en una lucha que tenemos que apoyar, nos sigue pareciendo mentira que tengan que trabajar en las condiciones que les imponen, …
El fuet es uno de los embutidos tradicionales de la gastronomía catalana más apreciados, es una longaniza alargada y fina que se elabora con carne magra de cerdo picada, …
Mucho se aprecian los productos del cerdo ibérico, pero en nuestra cultura gastronómica no es menos importante el denominado cerdo de capa blanca. Las diferencias entre el …
El bacalao no es el pescado más consumido en España pero sí se encuentra en las primeras posiciones, y es normal, dado que en nuestra cultura gastronómica está representado …
Es muy común que se utilicen los términos hongo y seta como sinónimo, a menudo se utilizan las dos voces cuando no se quiere ser repetitivo con uno en un texto oral o escrito, …
Si no habéis leído el post ‘Descubre qué es el macambo, quizá ahora sí existe el chocolate blanco’, es el momento de hacerlo (pulsad sobre el título), y después …
Un nuevo análisis comparativo de la Organización de Consumidores y Usuarios tiene como foco los bombones, a sabiendas de que es uno de los regalos que se suelen hacer el 14 de …
Es curioso que nos encante ir al supermercado y recorrer todos los pasillos para ver qué ofrecen, qué metemos en la cesta de la compra y hacer nuestro particular estudio de …
