Noticias gastronómicas

Gran Canaria

Este año se celebrará la segunda edición del Foro Internacional del Queso en Gran Canaria, y como novedad se ha presentado el I Concurso Internacional de Bocadillos con Queso, la convocatoria está abierta a cocineros profesionales y estudiantes de cocina, que deberán preparar un bocadillo con, al menos, un queso de producción nacional. Accede a las bases si quieres participar. ...

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Concurso jóvenes cocineros

Ya está abierta la convocatoria de la tercera edición del certamen Talento Martiko que organiza la empresa de alimentación Martiko, especializada en pescados ahumados y en carne y productos de pato. Si queréis responder a esta convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales, aquí tenéis las bases y acceso al formulario de inscripción. ...

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Convocatoria

Hasta el próximo 15 de junio está abierto el plazo de inscripción para el XXVI Premio a la Investigación, cuya convocatoria impulsa el Instituto de Estudios del Huevo. Aquí tienes acceso a las bases de este certamen que está dotado con 10.000 euros, el objetivo es apoyar a la investigación, al desarrollo y a la divulgación sobre todo lo relacionado con el huevo en cuanto a su producción, transformación, calidad, alimentación, nutrición y salud pública. ...

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PAN: Pesticide Action Network

Según un estudio de PAN: Pesticide Action Network, en los últimos años se ha producido un aumento espectacular de los residuos de pesticidas peligrosos que están presentes en las frutas y verduras que se comercializan en la Unión Europea, algo que delata que los gobiernos incumplen sus obligaciones según las directivas comunitarias. ...

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Concurso para panaderos y pasteleros

El próximo 24 de junio celebraremos San Juan, y habrá algunas panaderías y pastelerías que verán aumentadas las ventas de su Coca de Sant Joan, serán las que ganen la cuarta edición del Concurso ‘La Mejor Coca de Sant Joan 2022’ que tiene abierta su convocatoria hasta el próximo 27 de mayo. Accede aquí al reglamento y al formulario de inscripción. ...

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