Bajo en calorías
Bajo en calorías es el nuevo programa que ayer estrenó Canal Cocina, lo hemos visto hoy por casualidad, la verdad es que dan poca publicidad a los nuevos espacios culinarios que emiten, pero ...
Noticias gastronómicas
La importancia del emplatado
El Instituto de Biomecánica de Valencia (IBV) desarrolla estudios con distintos sectores basándose en la ingeniería emocional, éstos tienen la finalidad de proporcionar las claves para atraer ...
Concurso Canal Cocina: La receta de tu bocadillo más apañao
Ya está en marcha el nuevo concurso Canal Cocina: La receta de tu bocadillo más apañao, se trata de un concurso promovido por Canal Cocina y la marca de productos Albal, en el que deberás ...
IPOD de mayo
Ya podemos consultar los datos que nos ofrece el IPOD de mayo, el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos que mensualmente nos ofrece COAG (Coordinadora de Organizaciones de ...
L’Alezna Tapas
Ayer se inauguró en Oviedo L’Alezna Tapas, el nuevo local de Pedro Martino, chef del restaurante L’Alezna de Caces, galardonado con una estrella Michelin desde 2003, y que de momento ha ...
Compra de superficies de cultivo en países subdesarrollados
Hoy conocemos un estudio realizado por el IIED (Instituto Internacional para el Medio Ambiente y el Desarrollo) sobre la compra de superficies de cultivo en países subdesarrollados. Al parecer ...
Abadía Retuerta Le Domaine
Hoy conocemos que Óscar Velasco, el chef ejecutivo del Restaurante Santceloni de Santi Santamaria, ha sido fichado por la Bodega Abadía Retuerta para que asesore el montaje y la cocina del ...
Patatas viejas
Las patatas viejas son aquellas patatas obtenidas en la campaña anterior, que no han sido comercializadas y que al parecer, ahora están inundando el mercado español. Son patatas que han sido ...
Día sin carne semanal en Bélgica
Gante, una localidad de Bélgica, es noticia por la peculiar decisión, a partir de ahora celebran el Día sin carne semanal, en el que los habitantes podrán comer de todo menos carne. La ...
International Taste & Quality Institute
El International Taste & Quality Institute (Instituto Internacional de Sabor y Calidad) es una organización independiente formada por chefs y sumilleres, que se encarga de valorar alimentos ...
