Nuevas tendencias

PICA (Plataforma Innovadora para el Cuidado de las Abejas)

Ahora los apicultores cuentan con una herramienta interesante que les ayudará a mejorar su trabajo y rentabilidad, se trata de PICA, una plataforma tecnológica de ayuda a los apicultores, con la que van a poder controlar diferentes parámetros de las colmenas, coordinarse con los agricultores para evitar la instalación de colmenas en zonas donde se estén realizando tratamientos fitosanitarios, etc. ...

Leer más

Foie gras de laboratorio

Gourmey es una empresa francesa que trabaja en el desarrollo de un foie gras de cultivo celular, un producto que aseguran que estará a la altura del foie gras tradicional y con el que esperan acabar con la alimentación forzada de patos, gansos y ocas. De momento, se encuentran en fase de investigación y desarrollo, pero creen que dentro de dos o tres años podrán presentar su foie gras a base de células. ...

Leer más

Pinterest100

Pinterest ha publicado ‘Pinterest 100: las mejores tendencias para inspirar y probar en 2020’, se trata de un conjunto de tendencias seleccionadas en base a las imágenes que los usuarios comparten y las búsquedas que se realizan en esta plataforma. De estas tendencias, destacamos algunas relacionadas con la alimentación y las bebidas que la red social identifica de relevancia para el 2020. ...

Leer más

Nuevos alimentos de Impossible Foods

En unos días se celebrará la feria CES 2020, feria en la que repite presencia Impossible Foods anunciando la presentación de un nuevo producto alimenticio 100% vegetal. El anuncio se ha realizado a través de Instagram y ha creado expectación, ya que la empresa trabaja en varias líneas de investigación y es difícil augurar con qué nos sorprenderá en esta ocasión. ...

Leer más