N-hug es una nueva botella inteligente para el agua que cuenta con características muy particulares, es ecológica, tiene un sistema que elimina el 99’9% de los microorganismos patógenos, permite controlar el consumo de agua y realizar recordatorios para beber, y puede mantener el agua caliente o fría durante muchas horas, entre otras cosas. ...
La compañía australiana Smoked Egg Company ha lanzado al mercado unos huevos ahumados en frío con los que se asegura que los consumidores podrán disfrutar de huevos con más sabor y libres de bacterias, además de tener un mayor periodo de conservación que los huevos tradicionales. ...
Quevos son unos nuevos chips de clara de huevo que se ofrecen como una alternativa saludable a los chips que podemos encontrar en el mercado, generalmente fritos, con altos niveles de sal, azúcar y grasas poco saludables. ...
La empresa estadounidense Beyond Meat, especializada en alimentos que imitan a la carne y que están elaborados con proteínas 100% vegetales, ha presentado Beyond Beef, un nuevo formato de proteínas de origen vegetal que imita a la carne de vacuno picada. ...
Upprinting Food es una empresa creada por dos emprendedores de los Países Bajos que trabaja en la creación de snacks en 3D elaborados a partir de residuos alimentarios. En principio, el proyecto persigue colaborar con restaurantes de alta gama para que puedan reutilizar sus residuos alimentarios y crear una experiencia gastronómica única. ...
Shiok Meats es una compañía del sudeste asiático que trabaja con el objetivo de producir pescado y marisco a partir del cultivo celular, alimentos que se presentan como más limpios, respetuosos con el medioambiente y saludables. Sus responsables esperan que en un plazo de dos años puedan lanzar sus primeros productos al mercado. ...
Beyond Burger, la hamburguesa vegetal que imita a la carne ya está en España, y la hemos probado, ¿queréis saber qué nos ha parecido? Esta hamburguesa de proteína vegetal creada por Beyond Meat podría ser la que mejor imita a la carne de vacuno en textura y sabor, salvando las diferencias. ...
La próxima primavera entrará en funcionamiento en Boston (Estados Unidos) una prueba piloto de la tienda de alimentación robótica móvil Robomart. Se trata de un vehículo autónomo que acerca a la casa de los clientes diferentes productos alimenticios para que realicen la compra. ...
Investigadores australianos están trabajando en el desarrollo de un pan elaborado con harina de lentejas con el propósito de facilitar la introducción de esta legumbre en la dieta de los australianos y mejorar la rentabilidad de los productores de lentejas. ...
La empresa francesa Ekim ha desarrollado un robot denominado Pazzi que puede preparar hasta 10 pizzas de forma simultánea, se trata de un robot concebido para poner en marcha el primer restaurante autoservicio 100% robotizado de comida rápida. ...
