Recetas de los Chefs

Maruja Limón

La alta cocina puede estar definida por una versión actualizada de la cocina tradicional. y en Maruja Limón es lo que ofrecen, una visión fresca y limpia de la gastronomía gallega, podéis ponerla en práctica con la receta de Rodaballo a la parrilla y cachelo aliñado con mojo de algas de Rafa Centeno. ...

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