Recetas de Cocina

Receta de lentejas

Nos encanta cocinar platos sencillos y tan exquisitos como estas Lentejas con níscalos, trompetas y trufa negra, es una receta fácil y deliciosa para una comida de lujo que estarás deseando repetir en cuanto pruebes la primera cucharada. Si partes de las lentejas ya cocidas, puedes llevar este plato a la mesa en 20 minutos, y no hace falta que sea una comida especial, un poco de trufa negra rallada no se saldrá de presupuesto, si es buena, con muy poco cunde mucho. ...

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Lunes sin carne

Para el aperitivo, para comer, para cenar... aquí tienes 20 apetitosas recetas vegetarianas para comer de lujo y con las manos el ‘Lunes sin carne’, y verás como las querrás repetir cualquier día de la semana. Son recetas fáciles y deliciosas en las que no faltan las proteínas, además, son originales y muy especiales para disfrutar descubriendo nuevos sabores. ...

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Receta de donuts en microondas

Si te gusta la repostería saludable y deliciosa no te pierdas estos Donuts (bizcochitos) de centeno integral y cacao, una receta fácil que tendrás en dos minutos de microondas y que es ideal para los desayunos y meriendas de toda la familia. No importa si no tienes tiempo para la cocina, unos pocos minutos los tiene cualquiera para hacer estos esponjosos, golosos y saludables bizcochos con forma de donut. ...

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Receta de tortita

Hoy te proponemos un desayuno saludable y nutritivo que estamos seguros de que te encantará y lo repetirás, además, es muy completo y saciante, ideal para quien tiene poco tiempo para dedicar a la primera comida del día. Se trata de una maxi tortita proteica de avena, plátano y chocolate, puedes prepararla en 10 minutos para comerla recién hecha o para llevarla en el táper al trabajo o escuela. ...

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Lunes sin carne

Hay fideos finos y gruesos, fideos cortos y largos, hechos con trigo, con trigo sarraceno, con espelta, con arroz... ¿Cuáles son tus preferidos? Lo cierto es que hay momentos para todos y aquí te tentamos a cocinarlos con estas siete recetas de fideos con verduras y proteína vegetal para el ‘Lunes sin carne’ o para cualquier día de comida vegetariana. ...

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Recetas de solomillo

Un buen plan para hoy es dar un vistazo a estas doce recetas de solomillo de cerdo con frutas en su guarnición, encontrarás combinaciones que son una delicia, platos que podrás hacer para el menú diario y para un menú de celebración. La carne de cerdo blanco o ibérico es muy fácil de combinar con frutos rojos, manzana, pera, uvas, cerezas, fruta deshidratada... ...

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Cómo cocinar en microondas

Te contamos cómo cocinar chayote en el microondas, una cocción básica para incluir en otras recetas esta hortaliza que también se conoce con otros nombres, como patata del aire, patata voladora, patatas de Brasil, papa del moro, patata espinosa, mirlitón, guatila, chuchu... Es un alimento ideal para dietas de control de peso y para todos en general, rico en vitaminas, minerales y fibra, y bajo en hidratos de carbono. ...

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