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Recetas de Cocina

Doce recetas de aperitivos y entrantes con endibias para el menú de Navidad

Las endibias nos encantan para hacer aperitivos y entrantes festivos, y en las celebraciones de Navidad siempre las solemos incluir, incluso como guarnición, pues son perfectas

Cómo cocinar cordero esta Navidad e impresionar a tus comensales, con estas recetas fáciles

Es momento de empezar a pensar en el menú, o los menús, según cuántos días toque cocinar, cuyos platos engalanarán la mesa, deleitarán a nuestros invitados y nos

Receta de pastel de castañas y cacao, cremoso, exquisito y muy fácil de hacer

Desde siempre hacemos nuestra pasta o crema de castañas dulce para la repostería casera, así que os animamos a probarla siguiendo nuestra receta y adaptando el punto de dulzor

18 ideas para incorporar el tofu en tus recetas y conquistar a quien quieras

Las recetas de esta semana para el ‘Lunes sin carne’ tienen como protagonista al tofu, pues sigue siendo uno de los productos ricos en proteína vegetal que a muchas personas

Doce recetas con rape para que elijas la que quieres hacer en Navidad

El rape es un pescado de carne suculenta, con cuerpo, jugosa, tierna, aunque para conseguir su mejor perfil es necesario cocinarlo en su punto. Además, hay mil y una formas de

20 recetas con la sublime combinación de salsa de soja y miel, son variadas, deliciosas y fáciles de hacer

Hoy recuperamos algunas propuestas culinarias que queremos recordaros porque están deliciosas, pero también por otros motivos, veréis que últimamente publicamos menos

15 recetas de meriendas con calabaza (también son magníficos desayunos y postres) para el ‘Lunes sin Carne’ y para cuando quieras

Si acostumbras a desayunar y merendar bocadillos o tostadas con embutidos, el día que no quieres incluir ningún producto cárnico para reducir su consumo, sea que lo hagas el

Doce recetas de pollo al horno para hacer entre semana o un día de fiesta

El recetario dominical de esta semana os va a gustar a la mayoría, dado que el pollo es una de las carnes más consumidas y con razón, pues es una carne accesible, económica,

Crepes con ricota y caqui persimon caramelizado, receta para un postre especial de otoño

Este fin de semana es perfecto para hacer unas deliciosas crepes de postre, y si no sois muchos en la mesa, con la receta que os vamos a dar tenéis para disfrutar de otra receta

Receta de medallones de boniato caramelizados en su propio azúcar, con ricota y avellanas

Para caramelizar no hace falta añadir azúcar, la mayoría de alimentos vegetales, frutas, hortalizas, tubérculos… tienen azúcar, así que con un poco de calor suave y