Aquí tienes las mejores recetas de Coca de San Juan, desde la tradicional coca de crema y piñones, de cabello de ángel o de chicharrones, a nuevas creaciones propias, como la coca de chocolate, de espelta, de manzana, rellena de trufa… Toma nota de las recetas paso a paso para que no falte la coca de Sant Joan en tu verbena. ...
Las ensaladas son ideales para el verano y nos ponen muy fácil convertirlas en un plato único muy completo, saludable y nutritivo, así que hemos recopilado en este post 15 recetas de ensaladas frescas, sabrosas y saciantes que, además, son vegetarianas y una buena opción para cumplir con la campaña del ‘Lunes sin carne’. ...
Ya estamos pensando en el menú de la próxima verbena, así que en el recopilatorio dominical puedes elegir varias de estas doce recetas de brochetas para comer sin cubiertos, deliciosas para la noche de San Juan. Hay brochetas de pescado, marisco y carne, muy sabrosas, saludables y fáciles de hacer. ...
Si las salsas son tu perdición, te va a encantar saber cómo hacer salsa tártara baja en grasas. Esta salsa fría es ideal para esta época del año y acompaña muy bien a muchas preparaciones culinarias, así que toma nota, porque aquí tienes una receta rica, ligera y saludable para tus platos de pescado, marisco, carnes blancas, ensaladas y todo tipo de tapas. ...
Te va a encantar esta receta de tarta de queso con base de galleta en vasito (sin horno), que puedes tener lista en 5 minutos. La cocción se hace en el microondas y tarda poco más de un minuto, y la preparación de la base de galletas y la masa es muy sencilla. Lo más complicado será esperar a que repose (estaremos deseando hundir la cuchara), pero merece la pena, el resultado es una tarta de queso individual cremosa con una rica base de galleta crujiente. ...
Aquí tienes 30 recetas para la verbena de San Juan, así que configura un menú festivo a tu gusto y al de tus comensales. Con todas estas ideas podrás hacer un menú completo (salvo los postres, toca hacer Coca de San Juan), hay varios aperitivos o tapas, hay entrantes y platos principales, todos fáciles de elaborar y para chuparse los dedos. ...
Con esta receta de brochetas de ternera con ensalada de rúcula, feta y arándanos, vas a cocinar un plato principal que está para chuparse los dedos. Es muy fácil de hacer y es una excelente opción para hacer una comida o cena de verano original y que sorprenda a tus comensales. ...
Empezamos la semana con el recetario vegetariano, esta vez con 15 recetas de aperitivos con pimientos rojos para el ‘Lunes sin carne’ y, por supuesto, para siempre que te apetezcan. Son recetas fáciles de hacer y están deliciosas, son ideales para compartir y para disfrutar en primavera y verano, pues (la gran mayoría) son aperitivos para tomar fríos. ...
Guarda este recetario para tenerlo a mano porque será un buen recurso para cualquier día de la semana, te presentamos 12 recetas de carne con champiñones que están para chuparse los dedos, muslo o pechuga de pollo, solomillo de cerdo o de ternera, entrecot, butifarra... aquí tienes cocina fácil y para todos los gustos. ...
Prepara nuestra receta de queso feta marinado con arándanos y hierbas frescas, y tendrás una delicia para tus aperitivos, tostadas, ensaladas… La elaboración es muy sencilla, mezclar el queso y los arándanos con hierbabuena, albahaca, cilantro en grano y sobre todo, un buen aceite de oliva virgen extra que, una vez que se termine el queso, servirá para aderezar otros platos. ...
