Aperitivos

Al vapor y salteadas en la sartén

Hay muchas formas de hacer patatas gajo, un aperitivo o guarnición que se caracteriza porque las patatas conservan su piel, están especiadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro. Hoy os traemos una fórmula muy sencilla, práctica y rápida de hacer estas patatas que también hay quien denomina 'patatas deluxe', se hacen en sólo diez minutos y además son saludables. Tomad nota de la receta a continuación. ...

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Receta de papadum

Otra forma de dar salida y disfrutar de los papadums, esos ricos y crujientes panes planos de lentejas, es aromatizándolos con unas especias y aceites esenciales. De este modo podéis ofrecer un aperitivo diferente para tomar solo o acompañado de crudités, algunos quesos o lo que os apetezca. Es muy fácil hacer los papadums en el microondas y condimentarlos, así que tomad nota y sorprended a vuestros invitados. ...

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Encurtidos

Con esta receta de rabanitos agridulces que os recomendamos probar en cuanto podáis, vais a dar un toque riquísimo a vuestras ensaladas. Si tenéis un manojo de rabanitos en la nevera, con poco más vais a poder preparar este sencillo encurtido, los ingredientes con los que os proponemos aromatizarlo se pueden variar al gusto. ...

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Panacota

Si os gusta disfrutar de una cremosa panna cotta para culminar con un rico plato dulce un menú especial, probad a empezar la comida con una elaboración del estilo, pero salada. Si queréis ideas, aquí tenéis cuatro recetas de panna cotta saladas que pueden resultar un aperitivo o un entrante que, además de fácil, sorprenda a los comensales. ...

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Mermelada casera

Tomar la mermelada untada sobre una tostada en el desayuno o la merienda es de lo más normal, pero tampoco es tan extraño utilizarla como una salsa más para los platos de las comidas principales, sean aperitivos, entrantes o carnes y pescados. A muchas personas les gusta el contraste dulce de esta preparación a base de frutas y hortalizas, si os encontráis entre ellas, tomad nota de estas doce recetas saladas con mermelada casera. ...

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Aperitivo

Lúcete con este suculento aperitivo de queso feta a la plancha con tomatitos y cebollitas a la brasa, es muy fácil de preparar y la combinación de ingredientes es exquisita. En menos de quince minutos puedes ofrecer a tus comensales un aperitivo que querrán repetir, así que toma nota de la receta paso a paso a continuación. ...

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