Aperitivos

Recetas de meriendas

La primavera nos va a traer nuevos productos de temporada, temperaturas más cálidas y más ganas de pasar tiempo al aire libre, entre muchas otras cosas. Y nuestra alimentación se irá adaptando a todo ello en estas primeras semanas, desde el desayuno hasta la cena. ¿Sois de los que no os saltáis la merienda? Pues aquí podéis encontrar 15 recetas que os ayudarán a disfrutar de esta comida incluyendo algunos productos de temporada. ...

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Palomitas de maíz con sriracha y cítricos

Aquí tenéis una receta para sorprender a los amantes del picante con un aperitivo rico, muy fácil de hacer y, además, saludable, son las Palomitas de maíz con sriracha y cítricos. Podéis graduar a vuestro gusto el picante, ya sabéis que esta salsa pica mucho y hay que ir dispensándola prácticamente gota a gota. El toque cítrico, combinando naranja, lima y limón, le viene estupendo. ...

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Receta de hummus

Esta receta de Hummus de boniato es una de las adaptaciones del hummus tradicional que encantará a niños y a mayores, tiene ese punto dulzón que ofrece el boniato o la batata cuando lo asas a una temperatura moderada en el horno, y contrasta con el resto de ingredientes habituales de este puré de garbanzos originario de Oriente Medio, garbanzos, tahini, cilantro, ajo... El hummus es un aperitivo delicioso que además es una buena elección por su carácter nutritivo y saludable. ...

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Recetas de crackers

Si buscas algún tipo de tostada, galleta o cracker para picotear o para servir con algún paté casero, con una tabla de quesos... tenemos el recetario perfecto, hemos reunido 10 recetas de crackers y galletas saladas para aperitivos y para picar este fin de semana o cuando os apetezca. Vais a encontrar ideas originales y además mucho más saludables que las que se pueden encontrar en el supermercado, además, son recetas fáciles de hacer. ...

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Berenjenas

Esta semana os damos ideas para preparar un pica-pica o un entrante con berenjenas para chuparos los dedos y que por su ausencia de productos cárnicos, os ayuden a cumplir con la promesa de la campaña internacional 'Meatless Monday', seguro que os tentarán varias de estas 10 recetas de dips y patés de berenjena para el Lunes sin carne, no dudéis en prepararlas siempre que os apetezcan, en general son saludables y son muy fáciles de elaborar. ...

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Pinchos y tapas con alcachofas

Pensando en el próximo fin de semana y en disfrutar de los productos de temporada, hemos preparado un recopilatorio con ocho recetas de aperitivos con alcachofas frescas. Son propuestas exquisitas y fáciles de elaborar, y por supuesto, también las podéis preparar cualquier otro día de la semana, seguramente sirviendo algunas de estas recetas en plato grande, podrán convertirse en un buen entrante, nutritivo y saludable. ...

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Paté vegano

Disfruta preparando esta sencilla receta de Paté de berenjenas y tofu ahumado, porque después la van a disfrutar también tus comensales, puedes ofrecérsela como aperitivo con unas tostadas, unos bastones de zanahoria, de pepino o de calabacín, incluso puede ser un buen acompañamiento para un plato de pasta, una ensalada. Este sabroso paté vegano es nutritivo y saludable, lleva nueces, ajo y está aromatizado con estragón, cilantro, jengibre, pimentón de la Vera, un toque de aceite de sésamo... Para chuparse los dedos. ...

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Recetas de Navidad

Las presentaciones de aperitivos en vaso son elegantes y también cómodas, tanto para el cocinero durante la elaboración y servicio, como para el comensal a la hora de disfrutarlo. En las fiestas navideñas suelen ser un buen recurso y hay muchas opciones para elegir, aquí tenéis una muestra de ello, son un total de 25 recetas de aperitivos en vaso para Nochevieja y Año Nuevo, o para cualquier otra comida especial que vayáis a elaborar. ...

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Aperitivos navideños

Aquí tenéis 20 recetas de aperitivos fáciles para Nochevieja que se pueden preparar con antelación, así que vais a encontrar variedad para elegir los bocados con los que vais a empezar el menú. Todas las recetas son fáciles de elaborar y de presentar para que estén a la altura de una cena de estas fiestas navideñas o de cualquier comida de celebración. ...

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Anacardos dulces con especias cálidas

Los frutos secos y otros snacks o aperitivos crudos y tostados son los más saludables, pero de vez en cuando también nos gusta comerlos más por satisfacer al paladar y preparamos recetas como la de estos anacardos dulces con especias cálidas, están deliciosos y los preferimos a los frutos secos fritos con miel del supermercado, que suelen llevar demasiado azúcar y muchos ingredientes más. Probadlos vosotros también porque os van a encantar. ...

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