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Aperitivos

Crackers de semillas ideales para un picoteo sabroso y saludable. Receta súper fácil en freidora de aire

Podéis comprar una mezcla o mix de semillas preparada o hacer la vuestra propia para elaborar estos deliciosos crackers de semillas que son una delicia y resultan ideales para

15 recetas con calabaza para una fiesta infantil, pero sin motivos de Halloween

Quizá lo más relevante de este recetario es que vais a descubrir que la calabaza es un alimento de lo más versátil, además de ser una hortaliza nutritiva, nos permite

18 recetas de patés vegetales para aperitivos, desayunos y meriendas de vuestro ‘Lunes sin carne’

Este lunes 9 de octubre se celebra del Día de la Comunidad Valenciana, así que estamos de fiesta y lo vamos a pasar, cómo no, disfrutando de una comida junto a muchos amigos

Los judiones macerados en aceite de chile de Ottolenghi son un vicio, aquí tienes la receta

Con lo que nos gustan los sabores especiados, los platos súper aromáticos, las notas ahumadas, los toques picantes… si conocéis a Yotam Ottolenghi os podéis imaginar que

Doce recetas con berberechos y navajas para que no falten estas delicias de moluscos bivalvos en tus menús

Es probable que a menudo disfrutéis de las almejas y los mejillones en aperitivos, entrantes o platos principales, tanto frescos como en conserva. Podrían, quizá, considerarse

Guacaflor, colimole o salsa de coliflor al estilo del guacamole para dipear y disfrutar sanamente

Lo de inventar nombres para ‘nuevas’ recetas en las que se sustituyen uno o varios ingredientes de la fórmula original para obtener un resultado similar, no es lo que más

15 recetas de aperitivos súper frescos y apetecibles para este caluroso verano

Si a vosotros también os encanta hacer el aperitivo los días que tenéis más tiempo, o incluso comer a base de picoteo para disfrutar de más variedad de alimentos y

Salsa de piña y jalapeño, una receta fresca, saludable y deliciosa para nachos, burritos, tacos, ensaladas…

Ya sabéis que las salsas estilo mexicano con frutas nos encantan, en realidad no son salsas líquidas, como acostumbran a ser en nuestra cultura gastronómica, pero son igual de

Provolone fundido con nueces y aceite de chile crujiente. Receta en freidora de aire

El provolone es un queso italiano curado, es semi-duro, el sabor es más o menos intenso según el tiempo de maduración, la variedad elegida, etc. Este queso de leche de vaca,

Tosta de queso brie con champiñones y copos de alga nori. Receta de un bocado crujiente y sabroso

Hay recetas en las que se combinan ingredientes que nadie duda que armonizan bien, véanse como ejemplo las setas y el queso fundido. Lo que quizá sorprenda a muchos es que a