Esta es una deliciosa versión de los nachos con fríjoles refritos y queso fundido, una receta mexicana fácil y sorprendente para todo el que la prueba, es sabrosa y una original forma de disfrutar de las legumbres. ...
Descubre cómo hacer cebolla encurtida con salmuera de anchoas, ideal para ensaladas, tostadas y sándwiches con un sabor delicioso. Es una receta sencilla, muy fácil y rápida de elaborar. ...
Os contamos cómo aliñar unos berberechos en lata para que resulten deliciosos y no dejen de ser un aperitivo nutritivo y saludable. Hay muchas fórmulas para condimentar con especias y salsas esta conserva típica en cualquier vermut, desde la simple combinación de unas gotas de zumo de limón y pimienta molida, a otras combinaciones más complejas, pero siempre fáciles de elaborar. Para nosotros, no puede faltar un toque picante y un buen aceite de oliva virgen extra, ¿y para vosotros?, ¿cuál es el aliño perfecto para los berberechos? ...
Aquí tenéis nuestra receta de dip de caviar de berenjena y garbanzos con queso de oveja curado para que disfrutéis de un aperitivo fácil de hacer y que, además, es nutritivo y saludable. Sabe delicioso tanto si se combina con vegetales crudos como con unas tostaditas, colines u otro tipo de masa horneada o frita y crujiente. Tomad nota de la elaboración paso a paso y recordad que podéis hacer algunas variantes, por ejemplo, una versión picante añadiendo guindilla en polvo, harissa, shichimi togarashi... ...
El pepino es un alimento básico que incorporamos en las ensaladas de siempre, en el gazpacho y en muchos platos más, sobre todo en verano. Aunque a menudo el pepino es un ingrediente 'segundón' en las recetas, en muchas de ellas es imprescindible, también hay casos en los que es el ingrediente protagonista, lo vais a ver en las 20 recetas con pepino para el verano que hemos reunido para que no os falten ideas para disfrutar de esta hortaliza en su temporada. ...
Si buscas ideas para preparar un aperitivo diferente, saludable, nutritivo y sobre todo, delicioso, aquí tienes nuestra receta de Tofu a la plancha con salsa de aguacate, nueces y jalapeño, que además, es muy fácil de hacer, lo puedes tener listo en diez minutos, y puedes servirlo con el tofu recién hecho, caliente (y deliciosamente crujiente), o frío, sea porque no puedes hacerlo al momento o porque prefieres una comida fresca. ...
Si quieres preparar algún plato rico con sardinas para celebrar la verbena de San Juan, aquí tienes doce recetas fáciles que te pueden dar ideas y que puedes seguir paso a paso para triunfar con tus invitados. Hay variedad de combinaciones de sabores y de texturas, y las sardinas utilizadas son en su mayoría sardinas ahumadas, pero también hay recetas con sardinas en aceite y con sardinas frescas. ...
Aquí tienes una receta original para hacer un paté de aceitunas o tapenade con dátiles delicioso e ideal para elaborar un aperitivo sorprendente para tus comensales. Con este tapenade puedes preparar desde unas tostadas al bocado más creativo, ¿te damos algunas ideas? ...
Uno de los matrimonios culinarios perfectos lo protagonizan el queso de cabra y los pimientos del piquillo, y hay muchas formas de presentar esta combinación. Aquí tenéis una propuesta muy sencilla pero deliciosa, simplemente es un medallón de queso de cabra (rulo) con los pimientos del piquillo confitados y unas nueces, una verdadera delicia para disfrutar en una comida festiva o en cualquier otra ocasión. ...
La próxima vez que queráis disfrutar de un aperitivo nutritivo y sabroso como el hummus, podéis probar una variante muy sencilla y también riquísima, simplemente hay que añadir unas berenjenas asadas, y si tienen un toque ahumado por haberlas hecho a la leña, será inmejorable. De todas formas, el hummus de garbanzos y berenjenas haciendo la hortaliza en el horno también os va a gustar, y si todavía no habéis hecho hummus casero, os va a conquistar totalmente. ...
