Receta de Foie Micuit con manzana caliente
Un verdadero aperitivo que quita el sentido desde el primer bocado es el de Foie Micuit con manzana caliente, aderezado con unas escamas de sal Maldon y unas gotas de reducción de Pedro ...
Aperitivos
Muesli con foie gras
Hemos preparado unas galletas de muesli para tomar un aperitivo con foie. La idea la hemos tomado del libro Arzak Bocados, del que ya os hemos comentado que podemos encontrar pequeñas delicias ...
Felfal Mathunn o salsa de pimiento rojo tunecina
Desde que probamos el Felfal Mathunn o salsa de pimiento rojo tunecina, muchas noches forma parte de nuestra cena, es una elaboración sencilla que da mucho juego, se puede tomar como entrante ...
Receta de rollitos de berenjena rellenos de queso
Hay muchas recetas de rollitos de berenjena, pero esta en particular os va a encantar, la combinación de la berenjena, el queso, los espárragos trigueros y las gambas, logrará conquistar vuestro paladar. ...
