Especias, hierbas aromáticas

Reducir el consumo de sal es más fácil con sal especiada o aromatizada, y la puedes hacer tú, elige entre estas 25 recetas caseras

Nuestras preferidas (quizá) son las sales aromatizadas con setas deshidratadas, pues éstas son especialmente sabrosas y son un perfecto sustituto de la sal. Además, nos pierde

Prepara estas mezclas de especias para tus recetas de repostería y dulces de otoño e invierno

Sobre estas líneas tenéis la foto de una de las recetas de galletas Speculoos que hemos compartido con vosotros, por si no las conocéis, se trata de unas galletas especiadas

Sal aromatizada con setas y tomate, un condimento muy sabroso que ayuda a reducir el consumo de sal

Además de las hierbas aromáticas y las especias, para dar sabor en nuestras recetas nos gusta preparar sales aromatizadas, y no siempre con los ingredientes clásicos, véase

Cómo hacer café chai en casa, un delicioso café especiado con o sin cafeína

El término ‘chai’ últimamente deambula por las conversaciones de unos y de otros cada vez más a menudo, aunque no siempre se conoce qué es exactamente, simplemente se

Sal de setas y avellanas, un condimento muy sabroso para todo tipo de recetas

Hoy hemos preparado una sal aromatizada o sal compuesta (por aquello de la mantequilla compuesta, y porque no es una sal especiada, puesto que no lleva especias) que hacía

Levadura nutricional con chipotle y cacahuete, un condimento sano, sabroso y picante

Hoy queremos proponeros un nuevo condimento para vuestros platos al estilo del rawmesan, también conocido como ‘parmesano vegano’, por si no lo conocéis, os explicamos

Mezcla de especias con curry, coco y cacahuete para recetas de estilo thai

Uno de las mix de especias que podéis hacer fácil y rápidamente en vuestra cocina y con el que estamos seguros de que vais a disfrutar, es esta mezcla de especias con curry,

Cómo hacer un condimento de chile delicioso para tus comidas picantes

Después de varios meses utilizando nuestra ‘mezcla de especias picantes para todo’ (una de ellas, pues tenemos varias especias y mezclas picantes que nos encantan y las

Maca, canela, jengibre y cacao, una rica mezcla de especias para dulces saludables

Conocéis muchas de las mezclas de especias que utilizamos en nuestras recetas, y es que este condimento lo utilizamos todos los días, tanto en las recetas que repetimos

Dukkah de pistachos y las mejores especias

Hacía tiempo que no compartíamos con vosotros una de nuestras recetas adaptadas de la dukkah, esa mezcla de frutos secos, semillas y especias de origen egipcio tan versátil y