Recetas de Cocina

Recetas vegetarianas para el Lunes sin carne

Te va a encantar cocinar estas 15 recetas con champiñones, son variadas, sencillas, sabrosas y saludables, ideales para todos los días de la semana y también para el ‘Lunes sin carne’, porque son recetas vegetarianas que gustarán a toda la familia, hay cremas, verduras, pasta, tofu, Heura... e incluso una deliciosa tarta de hojaldre. ...

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Bizcocho sin gluten y sin azúcar

En 20 minutos puedes hacer este Bizcocho de plátano con sólo tres ingredientes, y te va a encantar porque, además de ser fácil y rápida de hacer, es una receta sin gluten, sin azúcar y hecha en freidora de aire, así que podrán comer este bizcocho las personas que tienen ciertas intolerancias y restricciones alimentarias. No dudes en utilizar este bizcocho como base para hacer una tarta exquisita. ...

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Recetas de pescado

Merluza, dorada, lubina, corvina, rape, bacalao, salmón, atún... ¿qué te apetece cocinar? Lo mejor para nuestra alimentación es variar y lo tendrás fácil con estas 15 recetas de pescado sencillas, nutritivas y deliciosas para incluir fácilmente la proteína marina en las cenas o en las comidas. Vas a encontrar recetas de pescado perfectas para diario y para el fin de semana. ...

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Receta de ensalada

Te va a encantar esta Ensalada de endibias, anguila ahumada y nectarina, encontrarás un festín de sabores en esta sencilla receta, y de texturas, verás que resulta un entrante muy armonioso con el suave crujiente de la endibia y su característico sabor, con la cebolla agridulce, la anguila ahumada, la fruta dulce, las avellanas tostadas, las huevas de arenque... Que no falte un buen aceite de oliva virgen extra para aderezar. ...

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Recetas de curry

En tu recetario de platos para probar (y seguramente repetir) no deben faltar estas diez recetas vegetarianas con curry, podrás hacerlas cualquier día de la semana y, por supuesto, también si sigues la campaña del ‘Lunes sin carne’. Hay curry con berenjena, calabaza, boniato, legumbres, tofu, tempeh... ideales para la vuelta al cole, tanto si dejas la comida preparada con antelación como si la haces al momento. ...

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Aperitivos y entrantes tan ricos que querrás hacer uno cada semana

Tienes que tener a mano estas 15 recetas con burrata, aperitivos y entrantes tan ricos que querrás hacer uno cada semana (o más). Podrás elegir entre tapas para cualquier fin de semana, ensaladas para un menú especial, pasta para un día de diario... Son recetas fáciles de hacer, con buena presentación y están de rechupete. ...

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Cheesecake de chufa y azahar

Aquí tienes la receta de tu nuevo postre favorito, es nuestra Tarta de queso al aroma de chufa y azahar, elaborada con queso mascarpone, requesón, harina de chufa, aceite esencial de azahar... Puedes adaptar esta receta de tarta de queso a tus necesidades o gustos, hacerla sin azúcar, utilizando otros tipos de queso o yogur... Es una receta muy fácil y siempre sale bien. ...

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Pollo en airfryer (freidora de aire)

¿Quieres saber cómo hacer pollo churrasco o mariposa en freidora de aire? Aquí tienes una receta fácil, saludable y exquisita, con una marinada de especias deliciosa, pero que puedes variar al gusto. Esta receta de pollo en airfryer también la puedes hacer en el horno adaptando los tiempos y temperatura, el resultado será siempre para chuparse los dedos. ...

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Lunes sin carne

Los garbanzos son uno de los alimentos vegetales que mejor sustituyen a la carne porque tienen todos (o casi) los aminoácidos esenciales de la proteína, por lo que en vuestra alimentación no debe faltar esta legumbre y os damos muchas ideas para cocinarla con estas 15 recetas con garbanzos para incluir proteínas vegetales en las comidas de verano y ayudarte a comer rico, sano y nutritivo el 'Lunes sin carne'. ...

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