Recetas de Cocina

Pastel de avena y boniato

Un bowl cake es como un mug cake pero, como su nombre indica (en inglés), en lugar de hacerse en una taza se hace en un bol. Ya sabéis que este tipo de bizcochos o pasteles se hacen en el microondas, y que bastan cinco minutos para prepararlo y poderlo servir. Os recomendamos tomar nota de esta receta de Bowl cake de avena, almendra y boniato porque está delicioso, es una buena propuesta para darse un capricho goloso y nutritivo en cualquier momento. ...

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Con esta receta de Hummus con ajo negro y anacardos podéis sorprender a vuestros comensales y disfrutar de un nutritivo y saludable aperitivo o entrante. Esta variante del hummus tradicional tiene un sabor muy particular debido al ajo negro, con su toque dulzón de regaliz, y la pasta de anacardos también le aporta un sabor suave y elegante. ...

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Recetas de pizza, hamburguesa, sándwich, coca...

Para quienes disfrutan más de una pizza, una hamburguesa, un kebab, una quesadilla, un sándwich, una tosta... que de una comida muy elaborada, aquí tenéis una buena variedad de ideas, son 20 recetas informales para comer con las manos en San Valentín, pues falta menos de una semana, recetas de las que también podréis disfrutar en cualquier otra ocasión, cualquier fin de semana. ...

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Día de los enamorados

El 14 de febrero será miércoles, lo que a muchas parejas posiblemente les dificultará celebrar ese día por cuestiones laborales. Pero hacer una cena un poco especial es más fácil de lo que parece, para ponéroslo un poco más fácil, hemos hecho un recopilatorio con 21 recetas para hacer un menú de San Valentín en menos de una hora, tenéis siete aperitivos, siete entrantes y siete platos principales para elegir y combinar como os guste. Son recetas fáciles de hacer y vuestra pareja quedará encantada. ...

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Recetas veganas

Para el desayuno, la merienda o el postre del próximo 14 de febrero, hemos reunido en este post una veintena de recetas, así podréis elaborar algo rico y goloso para vuestra pareja. Tomad nota de estas 20 recetas de postres y dulces veganos para San Valentín que también os servirán para cualquier otro día. Recordad que el hecho de que sean creaciones veganas no quiere decir que sólo las puedan tomar las personas que siguen este estilo de vida y alimentación. ...

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Recetas vegetarianas

Hoy hemos preparado 15 recetas ricas en proteínas vegetales para el Lunes sin carne, un recopilatorio con recetas vegetarianas para que las incorporéis a vuestra dieta tanto los lunes como cualquier otro día de la semana. Son platos deliciosos, cuya elaboración es fácil tanto para quienes se inician en la cocina como para quienes la controlan bien. Son recetas diferentes para disfrutar de las legumbres, garbanzos, lentejas, alubias, soja... una buena fuente de proteína vegetal. ...

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Recetas de postres

Se acerca el 14 de febrero y seguro que estáis buscando algún postre o dulce con el que agasajar a vuestra pareja al terminar la comida, en la merienda o en la cena, pues aquí encontraréis algunas ideas, pues hemos recopilado doce recetas de postres en vaso para San Valentín. Servir el plato dulce en vasitos es muy fácil, es una presentación que luce mucho con poco esfuerzo, y es muy cómodo de comer. ...

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Brownie de plátano y chocolate (sin mantequilla)

Las recetas tradicionales de repostería de cualquier cultura suelen ser muy ricas en azúcar y en grasas, pero siempre se pueden hacer versiones más saludables y hoy queremos que probéis una nueva receta de brownie, con su chocolate, con sus nueces... pero sin mantequilla, sin azúcar y con harina integral en lugar de refinada. Tomad nota de esta receta de brownie de chocolate, plátano y nueces, es muy fácil de hacer, permite aprovechar los plátanos muy maduros y está delicioso. ...

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Paté vegano

Disfruta preparando esta sencilla receta de Paté de berenjenas y tofu ahumado, porque después la van a disfrutar también tus comensales, puedes ofrecérsela como aperitivo con unas tostadas, unos bastones de zanahoria, de pepino o de calabacín, incluso puede ser un buen acompañamiento para un plato de pasta, una ensalada. Este sabroso paté vegano es nutritivo y saludable, lleva nueces, ajo y está aromatizado con estragón, cilantro, jengibre, pimentón de la Vera, un toque de aceite de sésamo... Para chuparse los dedos. ...

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