Receta de Arroz a la naranja y cardamomo
La incorporación de las frutas en platos salados es cada vez más habitual, además de enriquecerlos nutricionalmente, aportan matices de sabor y aromas únicos. Un buen ejemplo es este Arroz a ...
Recetas de Cocina
Receta de Huevo a la plancha con jamón y queso
Como aperitivo, desayuno o merienda, ante una rebanada de pan de centeno recién hecho, engalanado con un huevo a la plancha, jamón y queso, ¿quién se puede resistir?. Este huevo a la plancha ...
Receta de Pan de centeno y pipas de girasol
El centeno es un cereal muy nutritivo, ofrece más hidratos de carbono y fibra que el trigo, por ejemplo, y menos proteínas y grasas. El pan de centeno que obtenemos con nuestra receta resulta ...
Receta de Bizcocho de plátano y coco
Todos nos encontramos en alguna ocasión con le premura de ofrecer un rico postre a nuestros comensales, tal vez nos apetezca un bizcocho para acompañar el té o el café. En poco tiempo se ...
Ensalada de naranja, rúcula y parmesano
Una cena ligera que proporciona un marcado sabor, la puede componer un primer plato como esta Ensalada de naranja, rúcula y parmesano. La acompaña una vinagreta de miel que da el punto de ...
Receta de Brioches
Receta de brioches caseros, unos esponjosos bollitos, algo dulces, con un delicioso sabor a mantequilla... Elaboración paso a paso de unos brioches al estilo francés, con consejos y fotos. ...
Receta de Paella de langostinos y setas
El arroz es un tesoro culinario que nos proporciona en cada elaboración una sinfonía de sabores que nos deleita, la paella es una de las recetas tradicionales de nuestro país por la que nos ...
Muesli con foie gras
Hemos preparado unas galletas de muesli para tomar un aperitivo con foie. La idea la hemos tomado del libro Arzak Bocados, del que ya os hemos comentado que podemos encontrar pequeñas delicias ...
Migas de pan
Recetas de Migas de pan hay tantas como personas que las cocinan, así que hay que hacer lo que precisa el plato, aprovechar el pan duro y los alimentos que tengamos en esos momentos para darle ...
Ensalada de brotes tiernos con jamón de pato y salsa de mango con pistachos
Empezar la comida con una ensalada es casi requisito obligado, un aporte de vitaminas y minerales que nuestra salud agradecerá. Pero la variedad de ensaladas que se pueden elaborar es ...
