Receta de Magdalenas de piña y coco
Hemos preparado una receta de magdalenas para merendar con la excusa de que nuestra lectora Rosa nos remite una pregunta acerca de la elaboración de las magdalenas de arándanos, y qué mejor ...
Recetas de Cocina
Receta de Guacamole
La receta de Guacamole es una de esas salsa para mojar o dip que nos encanta preparar muchas noches para cenar. Este aperitivo tradicional mexicano es delicioso y además muy nutritivo, las ...
Receta de Judías verdes con gnocchi de calabaza y feta
Comida sana y rica, hoy te proponemos la receta de Judías verdes con gnocchi de calabaza y feta aderezada con salsa de soja y sésamo, una combinación deliciosa para el paladar. Además es una ...
Receta de Fideuà negra con all i oli
Si un plato estrella de la Comunidad Valenciana es la paella, no muy lejos se queda la fideuà, personalmente nos encanta, aunque es básicamente la misma elaboración, cambia la pasta por el ...
Receta de Pincho de gelatina de alcachofa y trufa
Para tomar un bocado con dos productos de temporada que resulte elegante y delicioso, os proponemos este pincho de gelatina de alcachofa y trufa negra condimentado con escamas de sal de vino. ...
Receta de Bizcocho de chocolate y naranja al cardamomo
Empezamos pensando en preparar el bizcocho de naranja, receta de una amiga nuestra que nos encantó cuando vimos el resultado, pero como suele suceder, empiezas cambiando un ingrediente, y otro ...
Receta de Solomillo al vino con salsa de champiñones y frutos secos
Aunque un solomillo rustido está delicioso sin mucho aderezo, hoy hemos preparado una salsa de las que hacen buena compañía. Como siempre, nos preocupamos de incorporar ingredientes sanos a ...
Receta de Crujiente con jamón ibérico, queso de cabra y mermelada de fresa a la pimienta
Preparar un rápido finger food, pincho o tapa que satisfaga a todos los paladares es fácil, basta con buscar ingredientes de calidad, combinarlos y servirlos al momento. Un pincho para poder ...
Receta de Panna Cotta de castañas con caramelo de naranja
La Panna Cotta es un postre de tradición italiana que nos encanta, se traduce como nata cocida, así que su ingrediente principal es la nata. Aunque en muchas ocasiones reducimos la nata y ...
Receta de Crema de guisantes a la menta con huevo poché trufado
Un delicioso plato el que os traemos hoy, aún lo estamos saboreando. Ya os hemos dicho que teníamos trufas negras (Tuber melanosporum), así que estamos disfrutando de ellas a diario, para ...
