Receta de Crema de tarta de queso con frutos secos
Esta Crema de tarta de queso con frutos secos y reducción de Pedro Ximénez ha sido la salida que le hemos dado a uno de los muchos postres con los que nos hemos juntado estos días, y claro, si ...
Recetas de Cocina
Hacer pan en casa
Hacer pan en casa y lograr buenos resultados no es tan difícil como pueda parecer. A medida que nos introducimos en el mundo del pan, más satisfechos nos sentimos y aunque hay mucho que ...
Receta de Brandada de bacalao con puré de garbanzos
Hay que desterrar que los pinchos, tapas o aperitivos son fritos, rebozados y grasas, se pueden hacer de los más nutritivos alimentos como esta Brandada de bacalao con hummus. Este es uno de los ...
Pincho de patata confitada con salmón ahumado al horno
Un aperitivo caliente para ofrecer en una comida o cena especial, este Pincho de patata confitada con salmón ahumado al horno es fácil de hacer y resulta un bocado delicioso, se combina el sabor ahumado del pescado con una jugosa patata confitada y la refrescante y dulzona compota de manzana. ...
Receta de Rollito de salmón con champiñones y queso ahumado
Con el Pastel de jamón y queso al romero preparamos unas tapas deliciosas, sobre unas finas rebanadas servimos unos Rollitos de salmón con champiñones y queso ahumado. Este queso proporciona ...
Panquemao o Panquemado, Mona de Pascua
Ya hemos preparado y degustado nuestro Panquemao o Panquemado, ha sido un éxito, y aunque nosotros estamos más acostumbrados a la receta de Mona de Pascua tipo tarta (mañana prepararemos una ...
Salsa Romesco
Hoy vamos a hacer una calçotada casera y como en nuestra casa actual no tenemos barbacoa, no nos queda más remedio que hacer los calçots al horno, no es lo mismo, pero los disfrutamos ...
Receta de Ensalada de rúcula, gorgonzola y uvas sobre pan naan
Una sencilla y original ensalada para comer con las manos, pues la ensalada de rúcula, gorgonzola y uvas se sirve sobre pan naan abierto por la mitad, absorbiendo el aderezo y aportando su sabor y su textura crujiente si está recién hecho o tostado. ...
Receta de Pastel de jamón y queso al romero
Este Pastel de jamón y queso al romero fue ayer una exquisita cena. La receta la encontramos por casa escrita a mano en papel, a saber el tiempo que tendría… La preparamos haciendo ...
Receta de Buñuelos de viento
Receta de buñuelos, cómo hacer buñuelos de viento, elaboración paso a paso con fotos y consejos. ...
