Pan y varios

Receta para hacer el primer pan con masa madre natural, y algunos consejos

Esta es la primera de una serie de recetas de pan que vamos a compartir con vosotros a través del blog y también de nuestro perfil de Instagram (incluiremos vídeos en IGTV),

Doce recetas con cerveza, desde aperitivos a la masa de una pizza casera

La cerveza es una bebida alcohólica también se utiliza para cocinar, como el vino, el coñac… A quienes les gusta el sabor amargo de la cerveza, no hay duda de que las

15 recetas de pan que se pueden hacer con harina, agua, sal y levadura

Como os anunciamos hace un par de días, estamos haciendo masa madre natural para poder hacer pan casero con ella, pues además de permitirnos omitir la levadura, el resultado

Vamos a hacer masa madre natural para hacer pan casero sin levadura, ¿te apuntas?

Hoy vamos a preparar de nuevo la masa madre natural de la que tenéis constancia desde cuando iniciamos nuestra andadura con Gastronomía y Cía, hace ya más de doce años, es

Pan de molde de espelta y leche fermentada, delicioso para hacer tostadas y sándwiches

Pues esta es nuestra aportación al Día Mundial del Pan 2019, un pan esponjoso y con un sabor que conquista desde el primer bocado, pues se trata de nuestro Pan de molde de

15 recetas de pan casero fácil y rápido (de masa directa) para celebrar el Día Mundial del Pan y el Día Mundial de la Alimentación

El 16 de octubre es un día señalado por dos conmemoraciones importantes, el Día Mundial de la Alimentación y el Día Mundial del Pan, precisamente uno de los alimentos más

Crackers de avena y semillas, receta de las más ricas galletas crujientes y nutritivas

Quien pruebe estos crackers de avena integral y semillas va a preguntarse cómo ha podido vivir sin ellos hasta ese momento, estas galletas saladas crujientes están llenas de

12 recetas de colines, palitos de pan, rosquilletas… pan crujiente casero fácil de hacer y delicioso

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Scones dulces de limón, unos panecillos tiernos, crujientes e irresistibles

En cuanto los probéis nos daréis la razón, estos scones dulces de limón son unos panecillos tiernos, crujientes e irresistibles, por lo que será fácil que se conviertan en

Receta de pan con avena y semillas de cáñamo

Con motivo de la celebración del Día Mundial del Pan 2018 (#worldbreadday2018) el próximo 16 de octubre, y para participar en el World Bread Day, además de prepararnos un