Pan y varios

Estos últimos meses no hemos hecho mucho pan, más bien cocas, colines, focaccias… el calor del verano no favorece al encendido del horno en casa, por eso teníamos muchas ganas de hacer un ...

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Hoy hemos preparado esta receta de Colines para el aperitivo, tenemos unas salsas para mojar, jamón serrano ahumado de León, quesos curados… Son unos palitos de pan muy finos y crujientes ...

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Orientados por las indicaciones de la panadera Anna Bellsolà en su libro Pan en casa, hoy hemos preparado unos nuevos Colines con sémola, ésta ha quedado en la superficie dándole un aspecto ...

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Esta mañana tempranito nos hemos puesto en marcha con la masa de pan para hacer este Pan de Viena, no es el primer Pan de Viena que hacemos, pero es bastante diferente al habitual, de hecho, es ...

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Esta mañana os estábamos hablando de la Piadina y no hemos podido esperar a hacerla, mientras redactábamos, estábamos imaginándonos la degustación de este pan recién hecho y ...

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