Pinchos y Tapas

Receta freidora de aire

Con esta receta de pimientos verdes (no) fritos con bacon hecha en freidora de aire (airfryer), tendrás una de tus tapas favoritas en sólo 15 minutos, además, sin salpicaduras, sin ensuciar nada la cocina. Puedes reducir la grasa de este aperitivo o guarnición sustituyendo el bacon ahumado por un embutido saludable más magro, como el pavo cocido que, al cocinarlo, también resulta más sabroso. ...

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Receta de patatas gajo con especias

Te explicamos cómo hacer patatas gajo con especias en freidora de aire, es una receta fácil, saludable y deliciosa para disfrutar cada día, en la comida o en la cena, y también puede ser una tapa ideal para el fin de semana. Pruébalas y varía a tu gusto las especias, hierbas aromáticas o salsas con las que acompañar estas sabrosas y crujientes patatas sanas y nutritivas. ...

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Recetas fáciles y deliciosas

Aquí tienes 30 recetas para la verbena de San Juan, así que configura un menú festivo a tu gusto y al de tus comensales. Con todas estas ideas podrás hacer un menú completo (salvo los postres, toca hacer Coca de San Juan), hay varios aperitivos o tapas, hay entrantes y platos principales, todos fáciles de elaborar y para chuparse los dedos. ...

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Vinagreta de almendras y ajos confitados

Con esta receta de alcachofas con jamón de pato y vinagreta de almendras y ajos confitados tienes un aperitivo o tapa delicioso, para chuparse los dedos, además, es muy fácil de hacer y es nutritivo y saludable. Tapear así es un lujo, así que invita a tus amigos o familia para compartir tu buena cocina con ellos, porque te va a salir extraordinariamente bien. ...

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Receta de Córdoba

No puede haber temporada de alcachofas en la que no se disfrute de esta hortaliza en alguna tapa tradicional, de elaboración sencilla pero sublime en su degustación, y si todavía no la has hecho, toma nota de esta receta de Salteado de alcachofas al Montilla-Moriles con jamón ibérico, se convertirá en uno de tus aperitivos favoritos (y de tu familia o amigos, si la compartes). ...

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Receta de champiñones

No te pierdas nuestra receta de champiñones en escabeche de naranja y soja, y disfrútalos como aperitivo o guarnición de carnes y pescados, es una preparación muy sencilla y versátil, los champiñones quedan sabrosos y con una textura que conquista, ¿te atreves a incluirlos también en una ensalada? Te sorprenderán gratamente. ...

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