Pinchos y Tapas

Recetas fáciles y deliciosas

Aquí tienes 30 recetas para la verbena de San Juan, así que configura un menú festivo a tu gusto y al de tus comensales. Con todas estas ideas podrás hacer un menú completo (salvo los postres, toca hacer Coca de San Juan), hay varios aperitivos o tapas, hay entrantes y platos principales, todos fáciles de elaborar y para chuparse los dedos. ...

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Vinagreta de almendras y ajos confitados

Con esta receta de alcachofas con jamón de pato y vinagreta de almendras y ajos confitados tienes un aperitivo o tapa delicioso, para chuparse los dedos, además, es muy fácil de hacer y es nutritivo y saludable. Tapear así es un lujo, así que invita a tus amigos o familia para compartir tu buena cocina con ellos, porque te va a salir extraordinariamente bien. ...

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Receta de Córdoba

No puede haber temporada de alcachofas en la que no se disfrute de esta hortaliza en alguna tapa tradicional, de elaboración sencilla pero sublime en su degustación, y si todavía no la has hecho, toma nota de esta receta de Salteado de alcachofas al Montilla-Moriles con jamón ibérico, se convertirá en uno de tus aperitivos favoritos (y de tu familia o amigos, si la compartes). ...

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Receta de champiñones

No te pierdas nuestra receta de champiñones en escabeche de naranja y soja, y disfrútalos como aperitivo o guarnición de carnes y pescados, es una preparación muy sencilla y versátil, los champiñones quedan sabrosos y con una textura que conquista, ¿te atreves a incluirlos también en una ensalada? Te sorprenderán gratamente. ...

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Recetas para San Valentín

No sabrás cuáles elegir, pero mejor que sobren ideas a que falten, si tienes que hacer un menú de tapas en San Valentín y quieres sorprender a tu pareja o amistad con una comida o cena vegetariana. Te dejamos a continuación nuestras propuestas, son 25 recetas de aperitivos vegetarianos (que también son ideales para el 'Lunes sin carne'). ...

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Receta de alcachofas en airfryer

Además de las alcachofas a la montillana, una de las tapas que más nos gusta hacer cuando esta hortaliza está de temporada es la de alcachofas fritas. ¿Quién no disfruta de su rebozado crujiente y su corazón tierno y sabroso? Pues para poder disfrutarlas más a menudo, cocinamos las alcachofas rebozadas en la freidora de aire, y quedan deliciosas. ...

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Recetas vegetarianas

Se acercan dos grandes celebraciones familiares y/o con amigos, por lo que seguramente os vendrá muy bien tener a mano este recopilatorio con 45 recetas de canapés fáciles y deliciosos para disfrutar y triunfar en estas fiestas. Son recetas originales, con combinaciones de sabores y texturas que se convertirán en un festival para los paladares más exigentes, bocados de lujo para todos los gustos y bolsillos. ...

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