Pinchos y Tapas

Recetas vegetarianas

Se acercan dos grandes celebraciones familiares y/o con amigos, por lo que seguramente os vendrá muy bien tener a mano este recopilatorio con 45 recetas de canapés fáciles y deliciosos para disfrutar y triunfar en estas fiestas. Son recetas originales, con combinaciones de sabores y texturas que se convertirán en un festival para los paladares más exigentes, bocados de lujo para todos los gustos y bolsillos. ...

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Tapa de mojama

Para sorprender a tus comensales, prepara esta receta de Mojama con pitaya, almendras y crema de ajos confitados, es una tapa tradicional actualizada que está para chuparse los dedos, literal si la comes sin cubiertos, aunque quizá es mejor utilizarlos... La combinación de sabores y texturas de este aperitivo será una sorpresa para los paladares más atrevidos. ...

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Aperitivos, carnes asados y postres para celebrar

El dátil, el fruto de la palmera datilera, se ha convertido en el endulzante elegido por quienes llevan una dieta saludable, pero es también un alimento que se consume tradicionalmente en las fiestas navideñas, si queréis algunas ideas, aquí tenéis 12 recetas con dátiles para Navidad, hay aperitivos, carnes asadas y postres para celebrar. ...

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Desde el aperitivo al postre con fruta de temporada

Elige uvas blancas, rosadas o negras, o una combinación de tus preferidas, para hacer estas doce recetas con uvas de mesa, vas a encontrar aperitivos, entrantes, platos principales y postres con esta fruta de temporada, y lo mejor es que son recetas fáciles de hacer y con resultados verdaderamente deliciosos, ¡no te pierdas ni una! ...

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Pimientos asados con comino

El asadillo manchego, también denominado asadillo de La Mancha, es uno de esos clásicos culinarios que no debe faltar en ningún recetario, puede ser una tapa, una guarnición o un primer plato que, además de rico, es nutritivo y saludable. Además, podemos disfrutarlo todo el año, porque estos pimientos con tomates asados, aliñados con ajo y comino, están tan ricos calientes como fríos. ...

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Burrata y tartar de algas

Si pruebas esta Ensalada de tomate rosa con burrata y tartar de algas, verás que se convertirá en la ensalada que repetirás todo el verano, al menos en algunas comidas o cenas especiales, porque es muy fácil de hacer y es una delicia, sorprenderá a todos con la combinación de las notas salinas sobre el lácteo y un tomate carnoso y dulce. ...

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