Pinchos y Tapas

Pimientos asados con comino

El asadillo manchego, también denominado asadillo de La Mancha, es uno de esos clásicos culinarios que no debe faltar en ningún recetario, puede ser una tapa, una guarnición o un primer plato que, además de rico, es nutritivo y saludable. Además, podemos disfrutarlo todo el año, porque estos pimientos con tomates asados, aliñados con ajo y comino, están tan ricos calientes como fríos. ...

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Burrata y tartar de algas

Si pruebas esta Ensalada de tomate rosa con burrata y tartar de algas, verás que se convertirá en la ensalada que repetirás todo el verano, al menos en algunas comidas o cenas especiales, porque es muy fácil de hacer y es una delicia, sorprenderá a todos con la combinación de las notas salinas sobre el lácteo y un tomate carnoso y dulce. ...

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Recetas en 10 minutos

Aquí tienes 15 recetas de tapas originales para la verbena de San Juan que puedes hacer en 10 minutos, con ellas puedes servir un buen aperitivo a tus comensales, pero también puedes configurar un buen menú a base de tapas, todas son muy fáciles de hacer y están para chuparse los dedos. No dejes de guardarte este recetario para cualquier otra ocasión especial. ...

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