Pinchos y Tapas

Cómo preparar las sardinas ahumadas

Las sardinas ahumadas son una preparación exquisita con la que sólo pueden salir deliciosos bocados si se combinan con otros ingredientes que respeten su sabor y su textura, y que le aporten matices que, en conjunto, provoquen un festival en el paladar. Para que no os falten ideas de cómo preparar este pescado, aquí tenéis seis recetas con sardina ahumada para luciros, ademas son muy fáciles y rápidas de hacer. ...

Leer más

Recetas de tapas

Para animaros a celebrar el Día Mundial de la Tapa y también para que tengáis un recetario a mano con el que disfrutar del tapeo en casa siempre que os apetezca, hemos reunido aquí 20 tapas de tenedor y cuchara. Veréis recetas de todo tipo, tradicionales y creativas, y para todos los gustos. Tenéis todas las recetas explicadas paso a paso, son muy fáciles de hacer y encantarán a vuestros comensales, sea cualquier fin de semana o antes de una comida de celebración. ...

Leer más

Recetas de tapas para el Día Mundial de la Tapa

En este recopilatorio de recetas dominical os traemos ideas para una celebración, son doce recetas de tapas saludables para celebrar el Día Mundial de la Tapa, jornada que se desarrollará el próximo jueves 21 de junio de 2018. Si hay que rendir homenaje a una de las banderas de la gastronomía española, no es imprescindible salir de casa, incluso podemos invitar a nuestros amigos y familia a tomar unas tapas caseras. ...

Leer más

Recetas caseras

En este post podéis ver cómo hacer pinchos morunos más saludables con muslos de pavo, es una receta sencilla que llevamos haciendo muchos años, tanto con muslos de pavo como con la pechuga, y también los hacemos en algunas ocasiones con pollo. Si se controla la cantidad de aceite con la que se marina y se cocina la carne, y se utiliza una carne magra, este puede ser un aperitivo o plato nutritivo y saludable, además de delicioso. ...

Leer más

Pinchos y tapas con alcachofas

Pensando en el próximo fin de semana y en disfrutar de los productos de temporada, hemos preparado un recopilatorio con ocho recetas de aperitivos con alcachofas frescas. Son propuestas exquisitas y fáciles de elaborar, y por supuesto, también las podéis preparar cualquier otro día de la semana, seguramente sirviendo algunas de estas recetas en plato grande, podrán convertirse en un buen entrante, nutritivo y saludable. ...

Leer más

Recetas

La comida del Día de Reyes es la última de las fiestas navideñas, y aunque muchos estén deseando llegar al final de la comida para disfrutar del delicioso Roscón de Reyes, el menú hay que empezarlo por el principio, por el aperitivo. Así que si estáis buscando ideas para configurar vuestro menú del 6 de enero aquí tenéis 15 Recetas de canapés para los aperitivos del Día de Reyes. ...

Leer más

Aperitivo de foie gras

Si tenéis cinco minutos y tenéis los tres ingredientes necesarios, podéis elaborar un aperitivo que va a conquistar totalmente a vuestros comensales, os proponemos unos Bocaditos de foie gras con almendra y pimienta de Jamaica que están riquísimos, y quedarán muy bien como anticipo a vuestro menú de Navidad. Un cuarto ingrediente necesario para acompañar será algún tipo de tostada o pan fino crujiente. Sencillo a la vez que sofisticado por partir de una materia prima considerada noble, ¿tomáis nota de la receta? ...

Leer más

Recetas de aperitivos fáciles

Ya tenéis aquí un nuevo recetario para seguir configurando el menú que ofreceréis en las fiestas, en este caso tenéis diez recetas de aperitivos con carne para Navidad. Son recetas variadas, con pollo, con codorniz, con ternera, con buey, con cordero... Todas las recetas son fáciles de hacer y serán una buena propuesta para agradar a vuestros invitados, incluso a los de paladares exigentes. Acceded a las recetas paso a paso pulsando sobre el nombre de cada plato. ...

Leer más

Champiñón Portobello relleno

Esta receta de Portobello gigante con huevo mollet y jamón es fácil que entre en vuestro recetario para quedarse, es un plato muy fácil de hacer y también rápido, y lo que es más importante, está exquisito y es nutritivo y saludable. ¿Qué más se puede pedir? Tomad nota de la elaboración paso a paso y sorprended a vuestros comensales con un aperitivo o entrante por el que recibirás todos los elogios. ...

Leer más