Otra forma de disfrutar de una ración de patatas picantes, tostadas por fuera y cremosas por dentro, es preparando esta receta de Patatas salteadas con sriracha y falsa mayonesa de ajo y perejil. Además, es una receta light o baja en grasas, tanto en cuanto a las patatas como a las salsas. ...
Los espárragos verdes se encuentran todo el año en el mercado, pero es ahora cuando están de temporada, así que hay que aprovecharlos y disfrutar de ellos en todo tipo de platos. Para que no os falten ideas, hoy os traemos una tapa o aperitivo muy fácil de hacer y muy gustoso, con contrastes de sabores y texturas que sorprenden, son unos Espárragos con salmón ahumado, aderezo de mostaza, semillas y frutos secos. ...
La combinación de los pimientos del piquillo con las aceitunas negras es una delicia, y además muy elegante si se presenta como un Canapé de pimientos del piquillo con tapenade de nueces, sal negra y aceite de oliva virgen extra, en esta ocasión de la variedad arbequina, aunque podéis variarlo al gusto. Es un buen aperitivo para una comida festiva, así que tomad nota. ...
Si tenéis que preparar una comida para personas que sean vegetarianas, aquí tenéis algunas recetas para empezar a abrir boca, son pinchos y tapas vegetarianas que también harán disfrutar al resto de comensales. Son elaboraciones sencillas pero con mucho sabor y con ingredientes accesibles para todos, setas, calabaza, berenjenas, garbanzos, arroz, queso... ...
El carpaccio clásico se puede preparar de muchas otras formas para sorprender a los comensales, hoy queremos proponeros una nueva receta con este ingrediente como protagonista que os servirá para las comidas especiales, es el Carpaccio con tapenade de nueces en hojaldre, que además de rico, es muy fácil de hacer. ...
Como tapa o aperitivo para una comida especial y sin complicaciones en la cocina, os proponemos un bocado con contraste de sabores y un aroma que despiertan el apetito, es un Hojaldre con paté de perdiz, manzana verde y trufa que está para chuparse los dedos. ...
Para servir como aperitivo o como guarnición de un pescado al horno o a la plancha, os traemos una receta de Pimientos del piquillo con salsa de ostras que están para mojar pan. Son muy fáciles y rápidos de hacer, así que cualquier día de la semana puedes prepararlos. ...
Prepara una tapa sabrosa y saludable para cualquier ocasión con esta receta de Calamares encebollados al albariño y unos daditos de jamón. Que no falte un buen pan que será necesario para mojar en el juguito o salsa que quede en la cazuela. ...
Esta es una receta fácil y rápida para sorprender a los invitados con un pincho fresco y rico en verano, es tan sencillo como combinar Higos, mozzarella y albahaca y aderezar con un buen aceite de oliva virgen extra o una vinagreta con mostaza, miel, frutos secos... ...
Si quieres preparar un aperitivo original y fácil de hacer, con el que sorprender a tus invitados, prueba este pincho de melón con anchoa y mermelada de cebolla, una combinación de sabores dulces y salados que resulta elegante al paladar. Selecciona unos buenos filetes de anchoa y un melón en su punto de madurez, y toma nota de la receta, es muy sencilla. ...