Pinchos y Tapas

Tapas con mejillones, almejas, berberechos...

Normalmente el fin de semana tenemos tiempo de hacer el vermú, o dicho de otra forma, de disfrutar de unas tapas. Tenemos tiempo incluso de prepararlas en casa, así que os dejamos algunas propuestas, son recetas de tapas con moluscos, almejas, berberechos, navajas, mejillones... ...

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Corte de mousse de foie y boniato

Cuando quieras preparar un aperitivo fácil, rico y muy resultón puedes tomar nota de este Corte de mousse de foie y boniato, es un hojaldre horneado como para hacer un milhojas, relleno de mousse de foie y boniato asado, se le puede dar un punto de sal si se desea. Está riquísimo. ...

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En esta época además de comidas más ligeras, apetecen tapas o aperitivo que también sean ligeros y refrescantes. Las Hojas de cogollo con tomate y aguacate son una opción, la combinación es deliciosa, con maíz, nueces, cilantro, salsa de mostaza... toma nota de la receta paso a paso. ...

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Espárragos

Los espárragos nos permiten realizar infinidad de creaciones culinarias, en esta ocasión nos centramos en las recetas de tapas y pinchos con espárragos verdes y con espárragos blancos frescos. Con salsa romesco, con jamón, con tomate, con almejas… doce propuestas para disfrutar de un aperitivo nutritivo y sabroso. ...

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