Postres

Crema de cacao para dieta

Si habéis decidido eliminar de vuestra cesta de la compra las cremas de cacao y avellanas para untar por su contenido en azúcar y manteca o aceite de palma, estáis haciendo algo bueno por vuestra salud, y no las echaréis de menos si consumís alternativas caseras que además de fáciles de hacer, son saludables y nutritivas, y por supuesto, están riquísimas. Tomad nota de las recetas de crema de cacao o chocolate para untar saludables que os proponemos, y compartidlas. ...

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Receta de chutney o chatni

Cuando compramos fresones o fresas, debemos consumirlas en apenas un par de días si no queremos que se maduren demasiado, a veces al comprarlas ya están bastante maduras. En cualquier caso, no hay que tirar la fruta muy madura, hay muchas formas de prepararla para disfrutar de ella, aquí vais a encontrar más de una docena de recetas con fresas para aprovecharlas aunque estén muy maduras. Seguro que después de probarlas, no os importará tener más fruta madura que tiempo atrás. ...

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Mona de Pascua

Se acerca la Semana Santa, y cómo no, la gastronomía tiene un papel importante en esas fechas. Os recomendamos empezar con los preparativos este fin de semana y que contempléis la idea de elaborar una Mona de Pascua tradicional, además de rica, estará hecha con los mejores ingredientes que podáis comprar. Así que tomad nota de las recetas de Mona de Pascua que os dejamos a continuación. ...

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Receta de muffins

De vez en cuando apetece ponerse el delantal para hacer repostería casera, los desayunos y meriendas saben de maravilla cuando se hacen dulces al gusto, y para los amantes del chocolate, seguro que estos muffins con pepitas y chocolate de cobertura cumplen sus expectativas. La receta es muy fácil de hacer, así que tomad nota y preparad el desayuno del fin de semana para la familia ...

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Cada vez hay más conocimiento de lo poco saludables que son las cremas de cacao que podemos encontrar en los supermercados, y afortunadamente cada vez son más las personas y las familias que las vetan, pero esto no implica no disfrutar de deliciosos sándwiches o tostadas con crema de cacao y avellanas, hacerla en casa es muy fácil, aunque no tenga la misma textura, tiene el sabor real de los ingredientes que más nos gustan. Además se pueden hacer muchas variantes, como esta tartinade o crema de cacao y cacahuetes. ...

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Recetas de postres

El recopilatorio dominical lo dedicamos a San Valentín, pues sólo faltan dos días y seguramente muchos lo celebraréis en casa. No es necesario caer en el consumismo, igual que no es necesario celebrar el día del amor o de la amistad un día en concreto, lo mejor es hacerlo todos los días. En cualquier caso, aquí tenéis doce recetas de postres sin chocolate para San Valentín o para cuando os apetezca prepararlos y disfrutar de algo delicioso y casero. ...

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Magdalenas de avena integral y nueces

Si os gusta la repostería para desayunar, lo mejor que podéis hacer es elaborarla en casa, y además ir modificando algunas recetas para sustituir los ingredientes menos saludables por otros que aporten algún beneficio a la salud, esto no quiere decir que no sea una repostería deliciosa, podéis comprobarlo con esta receta de magdalenas de avena integral y nueces, por ejemplo. Estas magdalenas están deliciosas, ricas, esponjosas y jugosas, y apenas llevan grasa. Tomad nota. ...

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Crepes de encaje

El Roti jala es una especie de crepe de la gastronomía de Malasia que se suele servir para acompañar guisos de carne al curry, y también para tomar a media tarde con un té. Pero la receta que aquí os mostramos es una versión dulce para tomar como postre, en el desayuno o la merienda, haciendo que sea una forma original de disfrutar de unas crepes de encaje. Aquí tenéis la receta de roti jala de chocolate y avellana, una delicia muy fácil de hacer. ...

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Receta

La crema frangipane es un tipo de crema pastelera que incorpora almendra molida, entre otras cosas, pero nos gusta hacer algunas variantes, como esta de chocolate y avellanas. Es una crema ideal para hacer tartas y postres, además de rica, es muy sencilla, y si utilizas un robot de cocina se hace prácticamente sola. Y esta es la receta en cuestión, a continuación os explicamos cómo hacer crema frangipane de avellanas y chocolate en Thermomix. ...

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