Postres

Receta saludable

Hacer algunos cambios para mejorar nuestra alimentación es más fácil de lo que parece, incluso con lo que podemos considerar caprichos, como una tostada untada con crema de cacao. Queremos compartir con vosotros nuestra receta de crema de cacao y anacardos para untar saludable, pues os va a encantar a toda la familia, nadie echará de menos los ultraprocesados comerciales cuyos principales ingredientes son el azúcar y las grasas insanas. ...

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Recetas de muffins

Hoy os traemos un recetario dulce para los más golosos, son 14 recetas de muffins fáciles y deliciosas ideales para el desayuno de este fin de semana, la familia o los amigos con los que compartas el desayuno disfrutarán mucho, y seguramente pedirán repetir. Podéis elegir recetas de muffins con distintos tipos de harina, con frutas y frutos secos, con chocolate negro o blanco, con especias... ...

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Crema de mascarpone y galleta

Con esta receta de Crema de mascarpone con galletas sablé de chocolate y avellana tenéis una nueva idea para hacer un postre fácil y rico para los más golosos. Es un postre de cuchara para servir en vaso o copa que se puede tener preparado con antelación, listo para servir justo antes de comerlo simplemente combinando la aromática crema y la crujiente galleta. ...

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Receta de Roscón

Esta es una receta para hacer un Roscón de Reyes fácil (sin masa madre) relleno de crema, con esta receta podréis hacer este dulce tradicional el mismo día que se va a consumir, siempre que se empiece a primera hora de la mañana y sea para tomar como postre o merienda. Cuando probéis un buen Rroscón de Reyes casero, viendo lo fácil que es hacerlo, no lo volveréis a comprar. ...

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Chocolate a la taza

Aquí tenéis seis formas de hacer un chocolate caliente o chocolate a la taza para acompañar el Roscón de Reyes, aunque no hayáis sido previsores a la hora de comprar los ingredientes necesarios para hacerlo, seguro que alguna de estas recetas la podéis ejecutar con el tipo de chocolate que tengáis en la despensa. ...

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Recetas de galletas saludables

Se acerca la víspera de Reyes y tenemos que dejar un tentempié a Sus Majestades para que recuperen fuerzas y continúen repartiendo felicidad en todos los hogares del mundo. Es momento de ponerse el delantal con los niños de la casa para hacer una receta de galletas sin azúcar para dejar a los Reyes Magos, pues ellos también necesitan disfrutar de una alimentación saludable. ...

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Roscón de Reyes

Tomad nota de esta receta de Roscón de Reyes tradicional y también de algunas versiones de este dulce navideño que podéis hacer para variar y para sorprender a vuestra familia. La elaboración es más fácil de lo que parece, y el resultado es mucho mejor que el que en muchos casos se puede comprar. Podéis hacer Roscón de Reyes con masa madre o sin ella, amasando a mano o con Thermomix, rellenándolo con trufa, nata, crema, praliné... ...

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Recetas con chocolate

Se acerca uno de los días más mágicos de las fiestas navideñas, sobre todo para los niños, pero muchos adultos no abandonamos la ilusión con la que aprendimos a vivir el día de Reyes aunque las costumbres cambien y los deseos también. Hoy compartimos con vosotros la idea de 20 regalos gastronómicos de elaboración casera con chocolate para el Día de Reyes por si queréis regalar algo original, rico y hecho por vosotros a vuestros seres más queridos. ...

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Las mejores recetas

Acabamos el año haciendo un breve análisis de las recetas que hemos compartido con vosotros en 2017 y destacando cuáles son las doce recetas del año de Gastronomía y Cía, las que más habéis leído y las que, en consecuencia, más habréis cocinado del recetario de los últimos 365 días de este blog. Esperamos que las sigáis disfrutando. ¡Muchas gracias y feliz Año Nuevo! ...

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Receta de postre

Si tomáis nota de esta receta de Vasitos de chocolate con lemon curd y frutos rojos, no tendréis excusa para ofrecer a vuestros invitados un bocado dulce para culminar la comida festiva. Es un pequeño postre muy fáciles y rápido de hacer si se parte de unos vasitos comestibles de chocolate comprados, son un buen recurso para estas ocasiones, pero también podéis hacerlos con antelación en casa. ...

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