Postres

Receta tradicional de panellets, un dulce típico de Cataluña que se suelen comer junto a las castañas y los boniatos asados en la fiesta de Todos los Santos. Toma nota de la elaboración paso a paso, la preparación del mazapán, la formación de los panellets, el horneado... ...

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Brownie con nueces

Cómo hacer un brownie, un bizcocho de chocolate con nueces que se originó por un error culinario, el cocinero que olvidó de poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando. Gracias a eso, hoy podemos disfrutar de un bizcocho crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior. Receta de brownie paso a paso. ...

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