Entrantes

Receta de lentejas

Disfruta de las legumbres cualquier día de la semana con esta sencilla receta de lentejas en ensalada, están acompañadas de espárragos blancos frescos, tomates secos en aceite, calabacín crudo, cebollita fresca y vinagreta de mostaza y miel, la combinación de texturas es tan exquisita como el juego de sabores. ...

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Pulpo con tomate y aguacate

Como el aguacate es un alimento saludable que nosotros incluimos a menudo en nuestras comidas, tenemos muchas propuestas que haceros para que vosotros también incluyáis esta fruta rica en grasas saludables en vuestra dieta, así que en el recopilatorio dominical de hoy tenemos doce recetas con aguacate, aperitivos, ensaladas, salsas, pizza... Tomad nota de las que más os gusten y disfrutadlas. ...

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Mayonesa picante para sushi

Para los que disfrutáis haciendo sushi en casa hoy os traemos otra receta de maki sushi invertido, es decir, uramaki o California roll, cuya característica principal es que el alga queda por dentro del arroz. En esta ocasión os dejamos la receta de California roll con salmón y mayonesa picante, cuya elaboración también compartimos con vosotros en Gastronomía y Cía., así que tomad nota y disfrutadlo. ...

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Receta de pak choi

El pak choi necesita muy poca cocción para que podamos disfrutar de su textura y de su sabor, se puede hacer al vapor, a la parrilla, a la plancha... Nos gusta que sus hojas se tuesten un poco y que los tallos queden crujientes, así que a menudo cocinamos esta col verde a la parrilla y la aderezamos con salsas sencillas pero deliciosas, como esta salsa soubise de avellanas. Tomad nota de esta receta y disfrutadla cualquier día de la semana, conquistará a vuestra familia. ...

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Receta de courgetti

Para aprovechar al máximo los nutrientes de las verduras y hortalizas, nada mejor que consumirlas crudas, y no necesariamente tiene que ser en una ensalada clásica. Probad esta receta de Espaguetis de calabacín con jamón, parmesano y vinagreta de fresas, con sus espárragos blancos, sus nueces... y veréis que forma más rica y fácil de tener un entrante sabroso y saludable. ...

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Receta de ensalada con fresas

Como ya empiezan a apetecer más las ensaladas como entrante en comidas y cenas, el recopilatorio dominical se lo dedicamos a ellas, así que a continuación tenéis doce recetas de ensalada con fruta fresca y de temporada para que tengáis muchas ideas para las próximas semanas. Son recetas fáciles de hacer e ideales para toda la familia. ...

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