Entrantes

Recetas con verduras y jamón

Endibias, espárragos, espinacas, calabacines... son muchas las hortalizas a las que nos gusta añadir un poco de jamón curado para hacerlas más sabrosas. Si queréis tomar algunas ideas, aquí os dejamos doce recetas deliciosas con verduras y jamón serrano, son fáciles de hacer y podrán formar parte de vuestros desayunos, comidas y cenas. ...

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Recetas de espaguetis de calabacín

Los espaguetis de calabacín se pusieron de moda hace ya bastante tiempo, y han pasado de ser una moda a ser una comida más en el recetario de muchas familias. Si todavía no os habéis aficionado a esta forma de comer verdura o necesitáis nuevas ideas para probar otros platos, aquí tenéis seis recetas de espaguetis de calabacín que podréis preparar para las comidas y cenas este verano. ...

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Receta de ensalada de gambas

Con esta Ensalada de gambas, arándanos y coco aderezada con la vinagreta cítrica de lima y jengibre vais a ofrecer a vuestros comensales un entrante ligero, nutritivo y muy sabroso, es un festival para el paladar por el juego de sabores y texturas. Así que os recomendamos tomar nota de la receta para prepararla cuanto antes, así tendréis más ocasiones de repetir durante este verano, aunque en cualquier otra estación también la podréis preparar sirviéndola con las gambas calientes. ...

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Aquí tienes seis sencillas recetas para hacer con esos cogollos de lechuga frescos y crujientes que te esperan en la nevera, son ensaladas refrescantes, nutritivas y sabrosas, muy fáciles de hacer e ideales para cualquier día de la semana, aunque al ser recetas vegetarianas, las podemos enmarcar en el recetario que semanalmente proponemos para cumplir con la promesa de la campaña 'Lunes sin carne'. ...

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Tartar de atún y aguacate

Somos muchos los que contemplamos el aguacate como un ingrediente más en nuestra alimentación desde hace muchos años, y para todo tipo de platos, pero quienes hayan incorporado recientemente este saludable alimento en su dieta, seguramente agradecerán algunas ideas para hacer platos ricos y originales. Pues aquí os dejamos doce recetas con aguacate para el verano, son fáciles de hacer y están para chuparse los dedos, encontraréis aperitivos, entrantes y platos principales. ...

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Sushi vegetariano

Si quieres preparar una cena a base de sushi y entre los invitados hay quien lleva una dieta vegetariana, tienes que contemplar alguna variedad de sushi adaptada a este tipo de alimentación. Una versión que suele gustar mucho y que es muy fácil de hacer es la que os presentamos aquí y que se conoce como Cheese Bamboo Roll, lleva arroz, alga nori, aguacate, queso crema y sésamo. ...

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Recetas de gazpacho

Para recordaros algunas recetas de gazpacho que hemos compartido con vosotros incluyendo un ingrediente distinto en cada una de ellas, aquí tenéis un recopilatorio con siete recetas de gazpacho con frutas como la sandía, las cerezas, los albaricoques, el aguacate... Tomad nota de estas recetas ideales para disfrutar de ellas durante todo el verano. ...

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Recetas con higos y brevas

Este es un buen recetario para el verano, especialmente para quienes disfrutan de una de las frutas de la estación en todo tipo de elaboraciones culinarias, pues aquí tejéis doce recetas con brevas e higos dulces y saladas, desde aperitivos a postres, incluyendo además desayunos saludables para empezar el día con comida rica, fresca y nutritiva. ...

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Receta de gnocchi

Los gnocchi o ñoquis dan tanto juego en la cocina como las patatas, así que aprovechaos de esto y preparad platos originales y deliciosos, con combinaciones que sorprendan a vuestros comensales, por ejemplo preparando esta receta de Ñoquis con papaya y queso de cabra a la plancha. Es un plato muy fácil y rápido de hacer para cualquier día de la semana. ...

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Receta de ensalada

Hoy estrenamos una de las estaciones del año más esperadas por la mayoría, y seguramente será por las vacaciones y porque realizamos más actividades de ocio. A muchos también nos gusta porque disfrutamos de muchos alimentos de temporada, especialmente de frutas y hortalizas, pero también de parrilladas y demás. En fin, que damos la bienvenida al verano con un recopilatorio de recetas de cenas fáciles y ligeras para disfrutar en verano. ...

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