Entrantes

Col lombarda con vinagreta

Te va a encantar esta receta para hacer una especie de ‘filete’ de verdura a la parrilla, está para chuparse los dedos así que toma nota y sorprende a tus comensales con esta col lombarda a la parrilla con vinagreta de avellanas y pistachos, está para chuparse los dedos y es muy fácil de hacer. ...

Leer más

Receta con alcachofas en conserva

Como aperitivo o como entrante de un menú especial, prepara estas Alcachofas en salsa demi glace, con anguila ahumada y queso San Simón da Costa, es una receta con conservas exquisita, muy fácil y rápida de hacer. También puedes hacer esta receta con alcachofas frescas que puedes cocer o confitar como haces normalmente, y seguir el resto de la receta paso a paso. ...

Leer más

Recetas con calabaza

Aunque no te canses de comer la calabaza en cremas, salteada o asada con unas especias y un buen aceite de oliva virgen extra, tienes que probar nuevos platos y tenemos buenas propuestas para comidas y cenas, aquí tienes doce recetas con calabaza y proteína (vegetal y animal) para comer un plato único que se hacen en un pispás y están para chuparse los dedos. ...

Leer más

Receta de migas de pan

Las migas de pan son uno de esos platos que nos reconfortan y no pueden ser más fáciles de hacer, además, es un plato de aprovechamiento muy económico que nos da muchas posibilidades de variar, aunque nos gusta lo tradicional, el ajo, el pimiento, la panceta... Probad esta versión de migas de pan con jamón y aceitunas, otra receta fácil de un tradicional y humilde plato. ...

Leer más

Pesto de calabaza y ajo asado

No hace falta esperar al fin de semana para preparar estas patatas crujientes al puñetazo con pesto de calabaza y ajo asado, es una receta muy fácil de hacer, además, es saludable y nutritiva y está increíblemente deliciosa. Normalmente las preparamos como entrante, pero estas patatas asadas también son una buena opción para tomar una tapa y para servir como guarnición. ...

Leer más

Lunes sin carne

Cumpliendo con el objetivo de aumentar el consumo de vegetales y que sean prioritarios en la dieta, aquí tienes propuestas para cocinar rico y sano, hoy traemos diez recetas vegetarianas con col lombarda para el ‘Lunes sin carne’ y para cualquier día de la semana, son fáciles de hacer y están tan ricas, que desearás repetir en cuanto las pruebes. ...

Leer más