Entrantes

Recetas vegetarianas

Esta semana la empezamos con un recopilatorio con 25 recetas de crema de verduras para el ‘Lunes sin carne’ y tan ricas que las harás para las fiestas navideñas, serán un buen entrante vegetariano para cualquier día festivo y conquistar a los comensales, elige entre las distintas hortalizas y verduras de temporada. ...

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Recetas de aprovechamiento

Es habitual que cuando se hace un menú para celebrar, sobre algo de comida, ésta se puede congelar, se puede gastar en otra comida o se puede crear un nuevo plato si no gusta repetir, lo que nunca se puede hacer es tirar la comida. Si no os gusta repetir plato, os encantará tomar nota de estas ideas para aprovechar las carnes y pescados que han sobrado de las comidas navideñas, y también os damos algunas recetas para aprovechar estos de la guarnición, de quesos que han quedado cortados... ...

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Recetas de ensalada para celebrar

Continuar un menú festivo con una ensalada (decimos continuar porque solemos empezar con aperitivos) siempre es una buena opción, y para que no os falten ideas aquí tenéis prácticamente un libro, y gratis, porque podéis ver 45 recetas de ensalada para las fiestas de Navidad, o cómo hacer un entrante fresco, original y saludable para celebrar cualquier día especial. ...

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Lunes sin carne

Adaptar un menú a todos los gustos y necesidades alimentarias no es difícil dada la gran riqueza de nuestra despensa, lo comprobarás con estas diez recetas deliciosas para las fiestas navideñas, son entrantes vegetarianos que también puedes disfrutar el ‘Lunes sin carne’, sea festivo o no, son platos fáciles de hacer y económicos. ...

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Recetas de canelones

Si estás pensando en los platos para los menús navideños, te interesará ver estas cinco recetas de canelones para Navidad, podrás hacer un plato tradicional a tu gusto para disfrutar estas fiestas. Puedes elegir los canelones con rellenos de distintas carnes, pollo, ternera, cerdo, cordero... Y elaborar la bechamel más sabrosa para gratinarla después con el queso. ...

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Crema de calabaza, setas, queso y ajo

Es fácil que un plato de cuchara luzca como un entrante especial para un menú festivo, tomad como ejemplo esta receta de Crema de calabaza con trompeta de la muerte, migas de queso y crema de ajos confitados con soja y miel, es una verdadera delicia, además de un plato nutritivo y saludable, y si lo quieres hacer más completo, añade un huevo poché. ...

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Receta de canelones con trufa negra

Que en tu mesa festiva no falte un plato tradicional como estos Canelones con bechamel trufada, es una receta exquisita para una comida especial, encantará a tus comensales, seguro que querrán repetir. Esta misma receta de canelones la puedes hacer con una bechamel clásica, sin añadir trufa negra fresca si no la tienes, será igualmente un gran plato para celebrar la Navidad o cualquier otra ocasión que lo merezca. ...

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Recetas vegetarianas

Empezamos la semana con nuestro recetario vegetariano, aquí tienes siete recetas con patatas para comer con cuchara el ‘Lunes sin carne’, son cremas, purés e incluso una espuma de patata para que disfrutes haciendo uso de tu sifón. Cuéntanos qué te parecen estos entrantes vegetarianos que no son sólo para vegetarianos, son para todos. ...

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Receta de ensalada

Esta es tu receta si quieres preparar un entrante fresco, ligero y delicioso, es una ensalada de brotes tiernos con uvas y queso Tête de Moine, además lleva frutos secos, aceitunas de Aragón, una vinagreta con vinagre de Pedro Ximénez (D.O. Vinagres de Jerez)... y es muy fácil de hacer, ideal para iniciar un menú festivo. ...

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