Entrantes

Ensaladas con salmón

Seguro que os vienen muy bien estas 10 recetas de ensaladas con salmón ahumado para este verano, para disfrutar de entrantes frescos, fáciles y rápidos de hacer, nutritivos y exquisitos. Podréis elegir entre ensaladas de lechugas variadas y también ensaladas de pasta y arroz, por lo que en algunos casos podréis hacerlas como plato único o como plato principal. Recordad que siempre podéis adaptar las recetas a vuestros gustos y necesidades. ...

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Receta de pasta y tofu

Tomad nota de esta receta de Macarrones con pimientos del piquillo y tofu ahumado porque es muy rápida y fácil de hacer, lo que necesitamos todos los días entre semana. Además, esta receta vegetariana es nutritiva, sobre todo si se utiliza pasta integral, e ideal para toda la familia (tomad nota de los consejos sobre el condimento picante). Os va a sorprender el juego que puede dar el tofu ahumado rallado utilizado en al pasta como si fuera queso, su sabor se reparte y su textura resulta agradable. ...

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Recetas con avellanas

Cualquiera de los frutos secos (y de las leguminosas consideradas como tal, como son los cacahuetes) que tenemos a nuestro abasto nos parece ideal para incorporarlo en nuestras recetas, pero hay que decir que son especialmente importantes en platos vegetarianos, pues aportan una buena cantidad de proteínas vegetales, entre otros nutrientes. Si las avellanas también son uno de vuestros frutos secos favoritos, os encantará probar estas 15 recetas con avellanas para el Lunes sin carne, y para cualquier otro día que os apetezca, son fáciles de hacer y ofrecen una armonía de sabores y texturas al paladar que conquista. ...

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Receta con tofu desmigado

Un plato combinado vegetariano que os va a encantar es este Arroz aromático con tofu desmigado y bimi, resulta muy sabroso por el uso de especias para aromatizar el tofu que, al estar desmigado, absorbe sabores mucho mejor. Toma nota de esta receta fácil y rápida de hacer, ideal para cualquier día de la semana, y recuerda que aunque sencillo, es saludable y muy nutritivo. ...

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Albaricoques

Una receta de gazpacho, una de tarta, una de panna cotta y una de mermelada, son cuatro recetas con albaricoques que os proponemos probar para que disfrutéis de esta fruta de temporada. Todas las recetas son fáciles de hacer, y como lo que priman son los dulces en este recetario, lo ideal es que aprovechéis el fin de semana para daros el capricho, y la apetecible sopa fría podréis prepararla cualquier día de la semana. ...

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Receta de espinacas, patatas y huevo

Comer bien a diario es fácil, sólo hay que elegir buenos alimentos, métodos de cocción saludables, y realizar combinaciones al gusto. Nosotros hoy os proponemos esta receta de Espinacas salteadas con patatas, huevo mollet y dukkah de pistachos para que en menos de media hora podáis sentaros a la mesa a comer y a disfrutar, porque es un plato sencillo pero delicioso. ...

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Recetas con pasta de lentejas rojas

Aquí tenéis cuatro recetas con espirales de lentejas rojas para el Lunes sin carne, cuatro ideas para cocinar esta pasta de legumbres que se está haciendo tan popular y que incluyen muchas familias en su alimentación pensando en aprovechar las propiedades nutricionales de esta variedad de lenteja. Que este alimento no desplace a unas lentejas tradicionales, pero disfrutad de estas recetas vegetarianas con pasta de lentejas rojas porque os van a encantar. ...

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Recetas con aguacate y anchoas

El aguacate es fresco, untuoso, de sabor delicado y muy versátil a la hora de combinarlo con otros ingredientes. Esta fruta es especialmente amable con la anchoa, una semiconserva de pescado con un intenso sabor y con una buena textura, siempre que se elijan de buena calidad. Bien merece la pena para probar cualquiera de estas doce recetas con aguacate y anchoas que hacen un matrimonio perfecto. ...

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Recetas con albahaca

Empieza la mejor temporada de la albahaca, una hierba aromática mucho más versátil de lo que parece. Además de salsas y platos de pasta, aromatiza con mucho acierto ensaladas, legumbres, patatas, carnes... Aquí tenéis doce nuevas recetas con albahaca fresca, ricas y fáciles de hacer, son platos que gustarán a todos y que podréis disfrutar cualquier día de la semana. ...

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