Entrantes

Recetas con rúcula

Crujiente, fresca, ligeramente picante, con un regusto amargo... así es la rúcula, una pequeña hoja de sabor intenso y potente ideal para aportar sabores y texturas a cualquier plato, tanto en crudo como cocinada. Si buscas ideas para incluirla en tus platos, aquí tienes doce recetas de ensaladas con rúcula,, un entrante nutritivo y saludable, perfecto en cualquier época del año. ...

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Receta de arroz en paella

Si preparas un sofrito de cebolla, pimientos, calamares y poco más, sólo tendrás que añadir arroz y un buen fumet para ofrecer a tus comensales una comida deliciosa. Esta receta te va a facilitar servir un fantástico arroz con calamares para el jueves, para el domingo o para el día que te apetezca, toma nota de la elaboración paso a paso, así como de sus variantes y adaptaciones. ...

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Recetas con guisantes

Es en plena temporada de guisantes cuando podemos aprovechar todo, es decir, la propia legumbre y sus vainas, y normalmente se cocinan por separado aunque vayan a formar parte del mismo plato. Pero como los guisantes los podemos consumir todo el año en sus distintos formatos, aquí tenéis un recopilatorio muy útil en el que encontraréis 12 recetas con guisantes, una legumbre que se confunde con verdura, y que gusta a todos. ...

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