Recetas de salsas

Receta de ajo asado

Te explicamos cómo hacer ajo asado en la freidora de aire (airfryer) y decimos ajo asado porque la freidora sin aceite cocina como un pequeño horno de aire, es una buena alternativa al horno tradicional porque se cocina en menos tiempo y se consume menos energía, y también es una buena alternativa a la freidora normal porque su cocción es más saludable. ...

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Receta de salsa para dumplings

Si te gusta la cocina asiática no te puedes perder esta receta, aunque hay muchas variantes, aquí te explicamos cómo preparar una rica salsa para mojar gyozas o empanadillas japonesas. La base es la salsa de soja, lleva un toque de acidez con el vinagre de arroz y no falta el delicioso sabor del sésamo con su aceite y sus semillas. También se puede aportar un toque picante. ...

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Recetas con huevo duro

Esta semana hemos reunido en el recetario vegetariano 15 recetas con huevo duro para el ‘Lunes sin carne’ (y para los días que quieras, ya lo sabes), entre ellas vas a encontrar desde bocadillos y sándwiches, a recetas de pasta, arroz, ñoquis... e incluso salsas que nos parecen interesantes recordar porque son nutritivas y saludables, ricas en proteínas y muy versátiles. ...

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Te vas a enamorar de esta receta de Vinagreta de cilantro y lima, una salsa sencilla para aderezar y marinar todo tipo de alimentos. Te explicamos cómo hacerla en cinco minutos, verás que es una delicia para cualquier ensalada, para un pescado a la plancha, para marinar unos dados de pollo y luego saltearlos... ¿qué usos se te ocurren a ti? ...

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