Recetas de salsas

Salsa de frutos secos

Esta salsa de frutos secos es muy versátil, puede acompañar un asado de ternera, de cordero, de pollo... también carnes a la parrilla, y además se puede variar intensificando o suavizando el sabor según el caldo que se utilice, utilizando distintos frutos secos e incluso añadiendo algunas frutas secas, como las uvas pasas, para darle un toque dulzón. Es una salsa para carnes muy fácil de hacer y que se puede preparar con antelación. ...

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Muchas personas se animan a incluir el jengibre en su alimentación al conocer los beneficios que proporciona, después viene cuando encuentran que es un ingrediente indispensable en su cocina, pues es capaz de hacer platos mucho más ricos y aromáticos. Para que tengáis más opciones de disfrutarlo, aquí tenéis doce recetas de salsas con jengibre fresco. ...

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Vinagreta de pimientos baby

Esta receta de vinagreta de pimientos es básica para aderezar cantidad de platos, desde ensaladas de legumbres y vegetales a pescados y mariscos. Se pueden elegir unos pimientos baby para hacer una vinagreta más fina, pero también se puede hacer con pimientos morrones de colores, son grandes y más carnosos. ...

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Aceite de ajo, perejil, limón, guindilla...

Sea porque tienes que hacer una salsa sin huevo porque alguno de tus comensales sea intolerante, o porque en verano prefieres no utilizar el huevo crudo en tus salsas, aquí tienes Doce recetas de salsas sin huevo que podrás utilizar en todo tipo de platos, desde ensaladas, pasando por carnes y pescados, y también pasta, patatas asadas, verduras a la parrilla... ...

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