Carne y Pescado

Recetas caseras con cerdo

El secreto de cerdo blanco o ibérico resulta delicioso cocinado a la plancha, a la parrilla o a la brasa, además, hay muchas opciones para acompañar esta carne, si os faltan ideas, aquí tenéis seis nuevas recetas con secreto de cerdo para chuparse los dedos, y decimos nuevas porque en el blog tenéis muchas más que os van a encantar. ...

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Recetas con patatas

En el recopilatorio dominical de esta semana vais a encontrar doce recetas con patatas, tradicionales y nuevas creaciones. Seguro que todos conocéis las patatas a la riojana, el marmitako o las clásicas patatas Anna, son platos con tradición que de vez en cuando gusta comer, igual que apetecerá cocinar el versátil tubérculo en recetas más singulares como el pulpo con patatas y trufa, o los gajos de patata especiados, y para quien guste, picantes. ...

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Receta

Cuántas veces hemos oído aquello de que en la sencillez está el buen gusto, aplicable a tantos ámbitos... Entre ellos la cocina, por supuesto, y como ejemplo hoy os dejamos nuestra receta de Alitas de pollo con pimientos y tomates cherry, aromatizadas con su tomillo y su romero. Es un plato fácil de hacer para el que no hace falta encender el horno, además es una forma saludable de comer esta parte del pollo tantas veces asociada al fast food. ...

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Receta de butifarra, patata y espárragos

Con un buen fuego podemos cocinar una butifarra fresca que no necesita nada más para conquistarnos, bueno, quizá un poco de 'all i oli' y pan de payés para tostarlo a su lado. Pero a falta de una barbacoa, podemos elaborar este embutido fresco de muchas otras formas que nos invitarán también a chuparnos los dedos, por ejemplo, con esta receta de butifarra con ñoquis y espárragos verdes, un guiso muy rápido y fácil de hacer que encantará a todos. ...

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Receta de solomillo

Una receta fácil y muy sabrosa para disfrutar de uno de los cortes más nobles de la carne de cerdo, como es el solomillo, es la de este estofado ligero en el que utilizamos hinojo fresco, espárragos verdes y para quien guste, un toque aromático de naranja y el picante de la guindilla. Podéis hacer esta receta de estofado de solomillo para comer como plato principal o para hacer un plato único, acompañándolo de pasta, arroz, patatas, quinoa... ...

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Recetas saludables

Si queréis alegrar vuestras comidas y cenas con platos ricos y sencillos, aquí tenéis 15 recetas fáciles y deliciosas para comer sano y ligero todos los días de la semana, desde una ensalada hasta una hamburguesa, además hay recetas de pasta, legumbres, carnes, pescados y, por supuesto, verduras, éstas no deben faltar en la dieta. ...

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Recetas con pulpo

Si queréis ideas para cocinar el pulpo haciendo platos deliciosos y para todos los gustos, tenéis que tomar nota de estas doce nuevas recetas con pulpo para conquistar a todos los comensales, y decimos nuevas porque tenéis otro recetario con pulpo en el blog, así que podréis contar con dos docenas de recetas con pulpo fáciles y deliciosas. ...

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Solomillo de ternera con salsa

Si buscas una receta para hacer una salsa sencilla y sabrosa para acompañar un solomillo de vacuno, ya has encontrado una propuesta que seguramente gustará a tus comensales, este Solomillo de ternera está acompañado con una salsa de champiñones al estragón, ideal para quienes disfrutan con salsas de tomate con sabores elegantes y aromáticas. ...

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