Carne y Pescado

Receta de ensalada de gambas

Aquí tenéis más de veinte recetas de verano para que las disfrutéis antes de que las temperatura desciendan mucho para anunciar la entrada de otoño. Son recetas frescas, ligeras, sabrosas, exquisitas... y muy fáciles de hacer. Si vais a organizar una comida o una cena para despedir el verano, aquí vais a encontrar ideas para hacer un menú que conquistará a vuestros comensales. ...

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Pescado ahumado

Aunque el salmón y el bacalao son los pescados ahumados más populares, hay otros tantos con los que podemos hacer deliciosos platos, desde aperitivos a platos principales. Aquí os dejamos doce recetas con pescados ahumados entre los que se encuentran los mencionados, y además el atún, la sardina y la anguila. Todas las recetas son fáciles de hacer e ideales para comidas y cenas especiales. ...

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Piriñaca o pipirrana

Una receta fácil y resultona, con la que podréis hacer el plato principal de una comida o cena, o una adaptación para servirla en formato tapa, es esta Brocheta de pulpo a la parrilla con piriñaca cuya elaboración paso a paso os explicamos a continuación. Se trata de una sencilla ensalada de tomate, cebolla y pimiento verde muy fresca y nutritiva que acompaña muy bien al sabroso pulpo a la parrilla. ...

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Dorada al horno

Esta receta de Dorada al horno con rúcula y jamón es una buena opción para hacer y ofrecer a tus comensales un plato principal a base de pescado que resultará sabroso y además es muy nutritivo. Otra ventaja de esta receta de dorada al horno es que es muy fácil de hacer, aunque estéis empezando ahora a cocinar,tendréis buen resultado siguiendo la explicación de la elaboración paso a paso. ...

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Receta de cordero

Unas chuletas de cordero a la brasa o a la parrilla son una de las comidas más deliciosas para los amantes de esta carne, pero también hay otras recetas que son espectaculares y además son fáciles de hacer, si queréis conquistar a vuestros comensales, probad este Cordero con limón y alcaparras que está para chuparse los dedos. ...

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Receta de nachos con queso

Aquí tenéis dos recetas en una, por un lado una especie de 'salsa' de melocotón y aguacate que es muy versátil, se puede comer con los nachos en fresco, puede incorporarse a cualquier tipo de ensalada verde, de pasta o de arroz, se puede añadir a un sándwich, y entre otras cosas, se puede hacer esta receta de Nachos con carne, aguacate y melocotón. ...

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Recetas con merluza

La merluza es un pescado blanco muy versátil y que admite distintos tipos de preparaciones culinarias, tanto si lo compramos fresco como congelado, sea en rodajas, en lomos, etc. Seguro que a la mayoría os gusta la merluza rebozada, pero hay muchas otras formas de cocinar este pescado que resultan igual de sabrosas y que son más saludables, como muestra y para que las pongáis en práctica, aquí tenéis doce recetas con merluza. ...

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Recetas con piña

La piña natural es un excelente postre para cualquier ocasión, pero también es un buen ingrediente para elaborar distintos platos, tanto salados como dulces. Si os encanta esta fruta, aquí vais a poder tomar varias ideas para incorporarla en vuestros aperitivos, entrantes, platos principales y postres, tomad nota de estas doce recetas con piña natural y disfrutad de ellas. ...

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