Carne y Pescado

Garbanzos salteados con pulpo y tomate

Tanto si los platos de cuchara a base de legumbres son tus preferidos, como si prefieres disfrutar de este alimento en otro tipo de elaboraciones culinarias, esta receta de Garbanzos salteados con tomates secos y pulpo a la parrilla tienes que probarla. Es un plato delicioso, nutritivo y muy fácil de hacer, puedes partir de una buena conserva de garbanzos y del pulpo ya cocido, en menos de media hora puedes sentar a los tuyos a la mesa y a comer. ...

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Hamburguesas de merluza

Bacalao, merluza, sardinas, trucha, salmón, atún, anguila, raya, melva... Quien diga que no le gusta el pescado es que no ha probado distintas formas de comerlo, e ideas no os faltan, sobre todo si tomáis nota de estas doce recetas de pescado que no disfrazan su sabor, pero gustarán a todos. Podéis hacer hamburguesas, farsas, tartas de hojaldre, ensaladas, pescado en salsa.... acabarán pidiendo pescado para comer más de un día a la semana. ...

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Pollo al albariño

El pollo es una de las carnes más baja en grasas, con un sabor suave y agradable, muy versátil a la hora de cocinarla, y además, económica. Por todo ello, es una de las carnes más consumidas. En casi todas las familias hay alguna receta heredada de un guiso de pollo, pero eso no quita que se quieran probar algunas más, por eso aquí os dejamos doce recetas de pollo guisado fáciles y deliciosas, no dudéis en probarlas y en compartirlas con vuestros amigos y familia. ...

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Menú de fiesta

Desde los aperitivos hasta el postre, Roscón de Reyes casero, claro. Aquí tienes varias propuestas para configurar un menú al gusto de tus invitados para la próxima comida festiva, el Día de Reyes, aunque si prefieres celebrar la víspera, también podrás crear un menú para la cena delicioso. En cualquier caso, puedes tomar nota de las recetas para un menú delicioso y celebrar el Día de Reyes en casa. ...

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Receta de dorada

Para la celebración de Fin de Año se prepara una cena especial, y en muchos casos se elige el pescado como plato principal, pues es más ligero para tomarlo por la noche, y la carne se suele dejar para la comida de Año Nuevo. Así que si estáis buscando recetas con pescado para Nochevieja, aquí tenéis algunas propuestas con lubina, corvina, dorada, merluza, bacalao, salmón, trucha... Seguro que encontraréis recetas que se adaptan a vuestros gustos. ...

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Dorada al horno

Si la dorada va a ser la estrella de vuestro menú de alguno de los días de las fiestas navideñas, podéis ver algunas propuestas para cocinarlo según el método de cocción que elijáis. La dorada a la sal siempre es una buena elección, y aquí tenéis la receta para hacerla al horno o en Thermomix. Pero también hay otras propuestas que son muy fáciles de hacer y que quedan deliciosas. Tomad nota de las recetas con dorada para disfrutar de un pescado accesible, saludable y delicioso en Navidad o cuando os apetezca. ...

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Solomillo de cerdo ibérico

Si estás buscando ideas para preparar un jugoso y sorprendente solomillo de cerdo para las próximas fiestas, seguro que aquí encuentras más de una opción que te encantará, pues te proponemos 22 recetas de solomillo de cerdo para Navidad, para Nochebuena, para Nochevieja, para Año Nuevo, para el día de Reyes o para la ocasión que lo merezca. Todas estas recetas son muy fáciles de hacer, y el tiempo de preparación y cocción no es muy largo, por lo que es fácil que forme parte de un menú festivo facilitando la labor en la cocina. ...

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Carne al horno para Navidad

Para los que no entienden una comida navideña sin una buena carne asada, que son muchos, aquí os traemos algunas propuestas para que probéis nuevas creaciones culinarias, son doce recetas de Navidad para disfrutar de un asado de carne, entre las que podréis elegir distintos tipos de carne, aves como la pularda, el pavo, el pato o el pollo, y también de diferentes cortes de cordero, como la paletilla, la pierna o el costillar. ...

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Recetas de pato para Navidad

Si quieres sorprender a tus invitados con un plato principal en el que el pato sea el protagonista, aquí tienes 13 recetas con pato para Navidad. Hay muchas formas de cocinar este ave, tanto si se quiere hacer entera como si se prefiere hacer cortes individuales, como magret de pato o confit de pato. Son recetas fáciles de hacer y que lucirán muy bien en cualquier comida o cena festiva. ...

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Recetas con carrillada

Una carne guisada económica y sabrosa que puede ser muy buena opción para las fiestas navideñas es la carrillera o carrillada, tanto si se elije carne de vacuno como si se prefiere el cerdo ibérico. Aquí encontraréis siete recetas con carrilleras, incluyendo unos deliciosos canelones y también unas lentejas, para quien, como los italianos, quiera incluir esta legumbre en su menú de Navidad, pero con una preparación diferente. ...

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