Carne y Pescado

Receta de ensalada

Hoy estrenamos una de las estaciones del año más esperadas por la mayoría, y seguramente será por las vacaciones y porque realizamos más actividades de ocio. A muchos también nos gusta porque disfrutamos de muchos alimentos de temporada, especialmente de frutas y hortalizas, pero también de parrilladas y demás. En fin, que damos la bienvenida al verano con un recopilatorio de recetas de cenas fáciles y ligeras para disfrutar en verano. ...

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Dátiles

Los dátiles son una fruta dulce más versátil de lo que muchos pueden pensar, además de los típicos aperitivos y algunas recetas de repostería tradicionales, se pueden preparar salsas y postres saludables, son ideales para incorporar notas dulces en platos salados, y también tomar como una golosina sana. En estas doce recetas con dátiles vais a encontrar ideas para hacer desde un desayuno hasta un buen asado para un día festivo. ...

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Receta de pinchitos picantes

Si queréis saber cómo hacer unos pinchitos o brochetas de pavo picantes, sabrosas, ligeras y nutritivas, aquí os dejamos una receta con una idea para adobar la carne con una rica mezcla de especias que podéis hacer en casa. Estas brochetas de carne hechas en la parrilla o la sartén pueden ser el plato principal de una comida o cena cualquier día de la semana. ...

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Recetas fáciles

Una de las salsas más sencillas y que más suelen gustar aplicadas en distintos platos es la salsa de mostaza y miel. Aunque la más básica se hace con dos ingredientes, lo cierto es que se pueden hacer muchas otras algo más complejas con salsa de soja, con cerveza, con especias... Vais a ver varios ejemplos e ideas para incorporar nuevos platos a vuestro recetario con estas doce recetas con salsa de mostaza y miel. ...

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Tartar de atún

Os traemos una nueva receta de tartar de atún para sorprender a vuestros comensales, pues se combina con una fruta refrescante y que ofrece una textura suavemente crujiente deliciosa. Es un tartar de atún y sandía aderezado con salsa teriyaki entre otros ingredientes, tomad nota de la elaboración paso a paso, es muy sencilla, así que podréis prepararla en cualquier ocasión, incluso con poco tiempo para cocinar. ...

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Receta de calabacín, pulpo y romesco

El pulpo con salsa romesco está para chuparse los dedos, y para completar el plato, ¿qué os parece servir unos courgetti o espaguetis de calabacín? La combinación es muy buena, además es un plato completo muy fácil y rápido de hacer para cualquier día de la semana, así que tomad nota de la receta de estos Espaguetis de calabacín con pulpo a la parrilla y salsa romesco, repetiréis. ...

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Pescado a la plancha

Un buen pescado a la plancha y unas almejas al vapor se unen en este sencillo y suculento plato que os traemos hoy. La receta de la Dorada al plancha con almejas es muy fácil y rápida de hacer, por lo que puede ser el plato principal de cualquier día de la semana. Seguro que habéis comido la dorada de alguna forma similar, en caso contrario, es hora de probarla. ...

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Ensalada de guisantes

Entre ensaladas, sopas, arroces, platos de pescado y de carne... aquí tenéis 16 recetas de entrantes y platos principales con verduras de primavera, o con algunas de las más características de esta estación, pues muchas de ellas las encontramos en el mercado todo el año y se ha perdido su estacionalidad, nos encantaría recuperarla para disfrutar de materias primas más sabrosas, entre otras cosas, ¿y a vosotros? ...

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Receta de pollo

Hay muchas formas de preparar una carne magra con verduras, y además, que sorprenda a los comensales, si queréis poner en práctica una nueva receta aquí tenéis la Pechuga de pollo al horno con bimi y aderezo de coco, lima y sriracha. Es un plato nutritivo, sabroso y muy fácil de hacer, ideal para hacer cualquier día de la semana o para una comida especial. ...

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