Carne y Pescado

Mostaza de Dijon

Si la mostaza es una de tus salsas favoritas, este recetario te va a encantar, hemos reunido doce recetas con mostaza a la antigua, la de textura granulada, que es una salsa tradicional que realza el sabor de cualquier plato. Es ideal para hacer vinagretas y enriquece tanto hortalizas y verduras como pescados, carnes, quesos... ...

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Alitas de pollo con romero y limón

No os podéis perder estas Alitas de pollo con romero y limón, será una comida ideal para este fin de semana, deliciosa y muy fácil de hacer. Tenéis la receta para hacer con freidora de aire (Airfryer), pero si no la tenéis, podéis hacerla igual en el horno, sólo variarán los tiempos, pero será fácil ver cuándo están doradas y crujientes. ...

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Papillote

Hay técnicas de cocina que son excepcionales pero no se utilizan tanto como cabría esperar, hablamos hoy del papillote, que además de ser un método fantástico para cocinar alimentos delicados, es un sistema de cocción saludable y que da mucho juego, para que lo pongas en práctica aquí tienes cinco recetas para cocinar al papillote tradicional originales, variadas y deliciosas. ...

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Pasta con butifarra y espárragos

Cuando no tenemos pensado qué cocinar y queremos hacer un plato rápido pero con mucho sabor, sabor casero, solemos optar por un guiso rápido. Hay infinitas opciones, pero hoy os proponemos que probéis estas Orecchiette con butifarra ‘esparracada’ y espárragos verdes, una receta sencilla para disfrutones, que podréis llevar a la mesa en menos de media hora. ...

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Pollo y pak choi

¿Tienes menos de 20 minutos para cocinar? Pues toma nota de este salteado de pollo con bok choy y aguacate, es una receta rápida, fácil y deliciosa, si normalmente consumes esta verdura, es posible que tengas todos los ingredientes listos para hacer este plato, aunque también puedes hacer algunas variantes, como sustituir el pollo por gambas, ternera... ...

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Recetas de legumbres y carne

Estos días el clima nos pide platos reconfortantes, guisos sabrosos y nutritivos para disfrutar y sentirnos bien, por eso hemos preparado un recopilatorio con 15 recetas de legumbres con carne para cocinar antes de que llegue la primavera cálida, entonces nos dejarán de apetecer platos tan completos, hay recetas con lentejas, alubias, garbanzos... con distintos tipos de carne, desde pollo hasta cordero. ...

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